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Der Weinmarkt in den USA steht laut einer Studie des Forschungsunternehmens Wine Market Council (WMC) vor einem Aufschwung. WMC analysiert seit 1997 das Konsumverhalten der Amerikaner aufgeteilt nach Generationen. Die neue Untersuchung zeigt, dass die sogenannten Millennials im Alter von 28 bis 43 Jahren nach einer Phase des Experimentierens mit anderen alkoholischen Getränken wieder mehr Wein konsumieren. Sie tun das mindestens einmal pro Woche und damit sogar regelmäßiger als ältere Generationen, die bisher als Hauptzielgruppe für Wein galten. Außerdem geben sie mit 65,80 US-Dollar mehr pro Flasche aus als die „Baby-Boomer“ (55 bis 70 Jahre alt), die im Durchschnitt 36,67 Dollar für Wein zu besonderen Anlässen bezahlen.
Diese Zahlen werden von mehreren US-Weingütern bestätigt, die von guten Direktverkäufen berichten. Wichtig sei dabei, eine jüngere und vielfältigere Gruppe von Menschen anzusprechen. David Parker, Eigentümer und Geschäftsführer des Fine Wine-Händlers Benchmark Wine, sieht eine „Rückkehr zu den Vor-Pandemie-Verkäufen an Restaurants und Top-Weinläden. Die Verkäufe an prämierte Restaurants steigen auf historische Höhen. Der Februar war in dieser Hinsicht besonders stark. Und die Preise für rare Weine auf dem Sekundärmarkt, die seit März 2022 schwächer geworden waren, begannen Anfang 2024 wieder zu steigen. Das ist ein weiteres großartiges Zeichen dafür, dass die Nachfrage nach Fine Wine zurückkehrt.“
Grund für den Einbruch der Nachfrage sei gewesen, dass Verbraucher in den Pandemie-Jahren 2020 und 2021 „alles, was ihnen angeboten wurde, wild aufkauften. Daher kauften sie 2022 und 2023 nichts mehr.“
(al / Quelle: wine-searcher)