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Einsteigerwissen

Das Einsteigerkompendium mit 178 Fragen und Antworten für den Start in die Weinleidenschaft.

Grundlagen

Häufige Fragen zu den Grundlagen zum Thema Wein

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Weinanbau

Alle Fragen zum Anbau von Wein, zum notwendigen Klima und zu Weinbaumethoden

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Weinherstellung

Wie wird Wein produziert? Wie entstehen die verschiedenen Weinarten und wozu wird Schwefel genutzt?

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Weinbezeichnung

Was bedeuten Begriffe wie feinherb, Eiswein und andere auf dem Weinetikett? Endlich das Weinetikett verstehen.

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Weinverschlüsse

Korken, Schraubverschlüsse oder Glasstopfen. Was ist besser und warum?

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Weinlagerung und -aufbewahrung

Wie lagere ich Wein? Wie lange? Hat Wein ein Haltbarkeitsdatum?

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Weinservice und Genuss

Wein öffnen, dekantieren und welches Glas? Darf ich im Restaurant meinen eigenen Wein mitbringen? Wie wird Wein serviert?

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Weinqualität und -sensorik

Alles rund um Weinverkostung, die Organisation von Weinproben, die Aromen im Wein und zur Weinbewertung

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Wein und Essen

Die Kombination von Wein und Essen. Was passt wozu? Welchen Wein zu welchem Essen und warum?

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Wein und Gesundheit

Wie gesund ist Wein? Wie viel Wein darf man trinken? Was sind die Risiken?

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Informationsquellen

Wo erfahre ich noch mehr über Wein? Welche Weinmagazine und Internetseiten gibt es? Welche Weinführer gibt es?

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Wein und Business

Abmahnungen, Biozertifizierung, Verpackungsgesetz und Weinversand – Rechtssicherheit und Kostenvorteile für Weinhändler und Weinerzeuger

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11.11.2022 - 14.11.2022 Guilers, Frankreich Auf die Weinberge! Brest Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
04.11.2022 - 06.11.2022 Saint-Brieuc, Frankreich Auf die Weinberge! Saint-Brieuc Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
29.10.2022 - 01.11.2022 Bruz, Frankreich Auf die Weinberge! Rennes Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
18.11.2022 - 20.11.2022 Nantes, Frankreich Auf die Weinberge! Nantes Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
25.11.2022 - 28.11.2022 Angers, Frankreich Auf die Weinberge! Angers Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
06.08.2022 Bourg, Frankreich La Nuit du Terroir (Die Nacht der Region) Côtes de Bourg
03.09.2022 - 04.09.2022 Frankreich VVR - Vignes Vins Randos 2022 #VVR
21.10.2022 - 23.10.2022 Chartres, Frankreich Auf die Weinberge! Chartres Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
25.11.2022 - 27.11.2022 Limoges, Frankreich Auf die Weinberge! Limoges Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
03.04.2023 - 04.04.2023 Zaandam, Niederlande Plattform ohne und mit geringem Alkoholgehalt Experimentieren wir mit ohne und mit wenig Alkohol

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