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In Frankreich wird jede dritte Flasche Wein als Rosé konsumiert. Das zeigt der Bericht des „World Rosé Observatory“ für die Jahre 2020 und 2021. Demnach wurden 2020 weltweit 23 Millionen Hektoliter Roséwein erzeugt. Frankreich mit einem Anteil von 35 Prozent und Spanien machen mehr als die Hälfte dieser Menge aus. Länder wie Chile, Neuseeland, Ungarn, Rumänien und Bulgarien verzeichneten in den vergangenen zehn Jahren ein Produktionswachstum von mehr als 50 Prozent.
Weltweit ist nur eine von zehn konsumierten Flaschen Wein ein Rosé, in Frankreich ist es eine von drei. Nirgendwo sonst ist die Bedeutung von Rosé so stark, so die Studienautoren. Spanien exportiert mehr als die doppelte Menge wie Frankreich. Im Wert dominieren französische Rosés mit einem Anteil von 45 Prozent den Weltmarkt.
(al / Quelle: vitisphere)