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Paolo Scavino
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Der Barolo-Winzer Enrico Scavino vom Weingut Paolo Scavino in Castiglione Falletto ist im Alter von 83 Jahren gestorben. Er gehörte zur Gruppe der so genannten „Barolo Boys“, die Ende der 1980er-Jahre das internationale Image des Barolo aufwerteten und den Wein weltweit bekannt machten.

Enrico Scavino übernahm das von seinem Großvater Lorenzo und seinem Vater Paolo gegründete Weingut und setzte auf die typischen piemontesischen Rebsorten, vor allem aber auf Nebbiolo. Mit Leidenschaft arbeitete er die Unterschiede der einzelnen Lagen heraus. Die Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar ausschließlich im Anbaugebiet des Barolo und umfassen 20 der bekanntesten historischen Crus der Appellation, unter anderem Cannubi, Monvigliero, Bricco Ambrogio, Ravera, Vignolo, Terlo, Cerretta, Prapò, Bussia und Rocche di Castiglione. Bric dël Fiasc und Rocche dell'Annunziata zählen zu seinen bekanntesten Weinen.

Sein Wissen hat Enrico Scavino an seine Töchter Elisa und Enrica (im Bild) weitergegeben, die das Weingut heute führen.

(ru / Gambero Rosso)

 

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