|
|
Die Weine der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC tragen ab dem 1. Januar 2022 eine offizielle nummerierte Banderole. Normalerweise ist deren Verwendung nach dem italienischen Weingesetz nur für DOCG-Weine vorgeschrieben, die Schutzkonsortien können aber von sich aus die Verwendung auch für DOC-Weine beantragen. Die Initiative wurde vom Konsortium Sicilia DOC unter der Führung von Antonio Rallo seit 2018 forciert, um die Weine der Appellation besser zu schützen und aufzuwerten. Derzeit werden 86 Prozent der sizilianischen Weine unter der Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC abgefüllt.
491 Betriebe müssen die Banderole nun auf ihren Flaschen anbringen. Sie soll mit einem alphanumerischen System die komplette Rückverfolgbarkeit vom Weinberg bis zur Abfüllung ermöglichen. Gleichzeitig wird durch die Verwendung eines speziellen Papiers und besonderer Tinte ein besserer Schutz vor Produktfälschungen gewährleistet. Jedes Etikett auf den Flaschen kann von allen Smartphones gelesen werden, auf denen zuvor die "Trust Your Wine"-App installiert wurde. Sie lässt sich kostenfrei in den iOS- und Android-Stores herunterladen.
(ru /Quelle und Foto: Pressemitteilung Consorzio Sicilia DOC)