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Eine neue Technologie aus Frankreich soll nach Angaben der Erfinderin Christine Roynette dabei helfen, Weinreben robuster zu machen. Das System namens Boxilumix verwendet LED-Lampen, um Lichtsignale unterschiedlicher Wellenlängen zu erzeugen. Das helfe den so behandelten Reben, ihre natürlichen Abwehrmechanismen zu aktivieren, so Roynette, die ihre Kenntnisse in Optoelektronik und Photobiologie in ihrem Start-up Asclepios anwendet. Das soll Weinstöcke widerstandfähiger gegen Frost und Krankheitserreger wie Mehltau machen.
Während des Projektes „Pepper your wine“ beleuchtete Roynette während zweier Jahrgänge manuell Reben. Diese wiesen über mehrere Wochen einen erhöhten Gehalt an dem Pfeffer-Aromastoff Rotundon und dem Antioxidans Reservatrol auf. Roynette berichtet außerdem davon, dass sie bei in Glasgefäßen gezogenen Avocados ein beschleunigtes Wachstum und die Mykorrhizierung der behandelten Wurzeln festgestellt hat. Weiter konnte sie mit 30 Sekunden Behandlung am Erntetag die Haltbarkeit von Karotten im Kühlschrank von vier auf 28 Tage verlängern. Dies könnte der Lebensmittelverschwendung Einhalt gebieten.
Das Boxilumix-System ist leicht und kompakt und kann an viele Maschinen wie Traktoren oder selbstfahrende Roboter angepasst oder fest im Weinberg installiert werden. Das Start-up Asclepios bietet es zum Kauf oder zur Miete an. Laut Herstellerangaben beträgt die Amortisation im Obstbau etwa sechs Jahre, für den Weinbau wurde sie noch nicht berechnet. Christine Roynette betont, dass Boxilumix große Einsparungen bei Stickstoffdüngemitteln und Pflanzenschutzmitteln mglich mache und dabei sehr wenig Energie verbrauche.
(al / Quelle: vitisphere)