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Coravin hat zwei flexible Ausschanksysteme zum Einsatz in Restaurants, Bars und Hotels vorgestellt. Das System von Coravin Pro Reserve und Select sei laut Hersteller günstiger im Anschaffungspreis und einfacher als die früheren Modelle zu bedienen. So könne das Service-Personal den Wein schneller und mit weniger Verlust einschenken. Der Einsatz sei laut Coravin bereits in wenigen Sekunden möglich. Zudem sollen die dabei verwendeten Edelgas-Kapseln nach Unternehmensangaben rund 30 Prozent mehr Argon enthalten, was die Austausch-Frequenz verringern soll.
Das neue Select-System wurde mit vor allem für günstigere Alltagsweine entwickelt und arbeitet mit dem ebenfalls neuen Pivot Pro-System. Das sei mit allen Verschlussarten und Flaschenformen für Stillweine verwendbar und bisher noch nicht im Handel erhältlich gewesen. Es werde über Handelspartner ab etwa 240 Euro netto erhältlich sein.
(uka / Foto: Coravin)