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Die Deutsche Bahn hat in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) das neue Weinsortiment für ihre Bordrestaurants ausgewählt. Aus über 100 Weinen wurden in zwei Blindverkostungsrunden vier Weine ermittelt, die ab dem 1. Juni erhältlich sein werden. In ICE und IC können die Fahrgäste nun den rheinhessischen Riesling des Jungwinzers David Spies und den Grauburgunder von Stefan Winter aus Dittelsheim probieren. Auf der DB-Weinkarte wird es zudem den Cabernet Sauvignon von Heinrich Gies (Vier Jahreszeiten Winzer e.G.) aus der Pfalz und einen Rosé von Jungwinzer Sebastian Erbeldinger aus Bechtheim geben.
„Das Sortiment deutscher Weine auf der Weinkarte in den Bordrestaurants und Bordbistros der Bahn ist eine gute Gelegenheit, Deutschland als modernes Weinland zu präsentieren. Zudem ist es für die Weinliebhaber unter den Fahrgästen eine gute Gelegenheit, ausgesuchte Weine regionaler Herkunft kennenzulernen,“, sagt DWI-Geschäftsführerin Monika Reule über die Kooperation mit der Deutschen Bahn.
2022 belief sich der Weinabsatz in der Bordgastronomie von ICE und Intercity auf rund 140.000 Liter Wein. Mit 65.000 Litern war Grauburgunder der beliebteste Wein, gefolgt von Riesling mit 36.000 Litern und Rotwein mit 35.000 Litern.
(ru / Quelle: Pressemitteilung)