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Der portugiesische Weingigant Sogrape (Mateus rosé, Marqués de Burgos und Sandeman) unterstützt die Universität von Aveiro bei der Rehabilitation von Covid-19-Patienten, die ihren Geruchssinn verloren haben. Dazu wurde ein Trainingskit mit natürlichen Rohmaterialien wie Rosmarinpulver, Mandarinenschalen, aber auch Tresterpulver aus lokalen Weintrauben entwickelt. Sogrape stellt dafür Trauben zur Verfügung. Die Stoffe sollen positive olfaktorische Erinnerungen auslösen. In klinischen Studien wird derzeit untersucht, welche Art von Molekülen bei der Wiederherstellung des Geruchssinnes am effektivsten sind und ob ihre Wirkung bei den verschiedenen Arten von Geruchsstörungen gleich ist. Bei positiven Ergebnissen könnte das Kit auch für Berufsgruppen wie Köche, Sommeliers und Parfümeure kommerziell genutzt werden.
(al / Foto: wikimedia commons)