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Ruffino **** will „das ultimative toskanische Weinhaus“ werden und hat für dieses Ziel nun in Bolgheri investiert. Insgesamt hat Ruffino 15 Hektar Weinberge gekauft und plant ein hochmodernes Weingut sowie ein Besucherzentrum, die in den kommenden Jahren errichtet werden sollen. Der erste Wein vom Jahrgang 2023 soll 2025 in den Handel kommen. Schon jetzt ist aus Bolgheri der Rotwein Rosso di Marte im Sortiment.
„Der Schutz der Umwelt und die Förderung der Artenvielfalt durch nachhaltige Praktiken stehen im Mittelpunkt unserer Philosophie. Investitionen in modernste Technologie werden das fortlaufende Experimentieren mit traditionellen und innovativen Weinherstellungstechniken unterstützen“, sagte Sandro Sartor, Präsident und CEO, bei der Vorstellung des Projektes. Bis 2025 will Ruffino alle eigenen Weinberge, die rund ein Viertel der Trauben liefern, biologisch zertifizieren. Alle zugekauften Weine sollen zumindest ein Nachhaltigkeitszertifikat besitzen.
Die Gruppe Ruffino besitzt acht Weingüter in der Toskana sowie in Venetien und produziert 30 Millionen Flaschen mit 40 verschiedenen Etiketten. 40 Prozent der Anteile gehören dem US-Konzern Constellation Brands.
(al / Quelle: Wine Business)