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Die Fluggesellschaft Emirates will bis zum Jahr 2026 rund 22.000 Flugbegleiter zum Thema Wein schulen. Der dafür entwickelte Intensiv-Kurs „L’art du vin“ ist in drei Level unterteilt, die auf unterschiedliche Wissensstände ausgerichtet sind: Einführungskurse, Business Class und First Class. Sie sollen vor allem Wissen über die Spitzenweine vermitteln, die an Bord serviert werden.
Das neue Programm wurde bis ins kleinste Detail ausgearbeitet und bereits im Emirates Cabin Crew Training College in Dubai offiziell eingeführt. Jeder Kurs dauert bis zu acht Stunden im Klassenzimmer und wird durch Lernbücher, eine interaktive App und detaillierte Verkostungsnotizen ergänzt. In jeder Kursstufe kann die Crew die umfangreiche Weinauswahl von Emirates verkosten.
Um sich einige der besten Weine der Welt zu sichern, hat Emirates in den vergangenen Jahren einen eigenen Lager- und Reifekeller in Frankreich, den Emirates Wine Cellar, erworben. Im Burgund lagern Millionen von Weinflaschen, von denen einige erst ab 2035 zur Verkostung bereit sein werden. Auf der Weinkarte der Emirates-Flüge stehen unter anderem Weine wie der Louis Latour Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2014, M. Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon, 2012, Penfolds Yattarna Chardonnay 2019, Vega Sicilia Unico 2006 Ribera del Duero, Bolgheri Ornellaia 2012 und Opus One Napa Valley 2012.
In der Business Class können die Passaggiere eine Reihe von Bordeaux aus dem Jahrgang 2009 probieren, darunter Les Tourelles de Longueville 2009 auf Strecken nach Großbritannien und Amerika, Sociando-Mallet 2009 auf europäischen Strecken, Château Lagrange 2009 auf Strecken in den Nahen Osten und Larrivet Haut-Brion 2009 auf Flügen in den Fernen Osten.
(ru / Winenews)