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Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat die Preisträger des Wettbewerbs „Ausgezeichnete Weingastronomien 2021“ gekürt. Sie hätten sich im vergangenen Jahr „in besonderer Weise“ für deutschen Wein engagiert. Die Fachjury erklärte in der Kategorie „Gourmet“ das Restaurant und Hotel „Kronenschlösschen“ aus Hattenheim im Rheingau zum Sieger. In der gehobenen Gastronomie ging der Preis an das Restaurant „Reisers“ am Stein in Würzburg. Die Weinbar „Eastgrape“ in Frankfurt am Main wurde in der Kategorie „Weingastronomie“ ausgezeichnet. Zur besten internationalen Gastronomie des Wettbewerbs wählten die Juroren das „vinocentral“ in Darmstadt und in der Kategorie Hotelgastronomie ging das Restaurant „Heimat“ im 25Hours-Hotel Hafencity in Hamburg als Sieger hervor. Preisträger in der Kategorie „Gastronomie allgemein/regional“ ist das Restaurant „Nobelhart & Schmutzig“ in Berlin.
Organisiert wird der Wettbewerb in Kooperation mit dem Mineralwasser-Produzenten Selters und Zeitschrift „Der Feinschmecker. Der achte Wettbewerb des Preises sei erneut von der Corona-Pandemie geprägt gewesen, berichtet das DWI. „Wir haben die Teilnahmefrist an dem Wettbewerb aufgrund der besonderen Situation in der Gastronomie im vergangenen Jahr verlängert, weshalb die Gewinner erst jetzt bekannt gegeben werden. Das schmälert jedoch in keiner Weise die besonderen Leistungen und das Engagement der Preisträger“, erklärte Geschäftsführerin Monika Reule.
Die Preise werden im Laufe des Jahres in den Gewinner-Restaurants in Anwesenheit eines Jurymitglieds verliehen. Die jeweiligen Laudatios auf die Preisträger gibt es online auf deutscheweine.de sehen.
Der Preis für die „Ausgezeichneten Weingastronomien“ ist mit jeweils 3.000 Euro dotiert, die für Aktionen rund um den deutschen Wein verwendet werden können. Zudem können die Preisträger die Deutsche Weinkönigin für die Moderation und Begleitung von Weinveranstaltungen engagieren.
Alle Preisträger „Ausgezeichnete Weingastronomie 2021:
Gourmet: Hotel Kronenschlösschen, Hattenheim
Gehobene Gastronomie: Reisers am Stein, Würzburg
Weingastronomie: East Grape Weinbar, Frankfurt
Internationale Gastronomie: vinocentral, Darmstadt
Hotelgastronomie: Restaurant Heimat - 25Hours Hotel Hafencity, Hamburg
Gastronomie Allgemein/Regional: Speiselokal Nobelhart & Schmutzig, Berlin