|
|
Das Konsortium für Asti Spumante und Moscato d’Asti will neue Wege in der Produktpositionierung gehen und setzt auf Mixgetränke und Cocktails. So sollen die beiden aromatischen Weine vermehrt in der Barszene eingesetzt werden und sich moderner und dynamischer präsentieren. „Wir wollen unserem Schaumwein, der Mitte des 19. Jahrhunderts geboren wurde, ein neues Gesicht geben“, so Giacomo Pondini, Direktor des Konsortiums. Lanciert wurde der Cocktail des Sommers 2021 namens "Asti Signature", eine Kreation von Barkeeper Giorgio Facchinetti, bestehend aus Asti Spumante, rosa Grapefruit, Basilikum und Sichuan-Pfeffer.