Er gehört zu den bekanntesten biodynamischen
Winzern der Welt: Gérard Bertrand erzählt mit seinem Biodynamie-Verantwortlichen Gilles de Baudus im Interview über Neugier und Verpflichtung, die pflanzliche
Haut ihrer
Weinberge und Rebstöcke, die wie kleine Bäume aussehen.