Immer wieder fordern europäische
Winzer,
Wasser bei der Weinbereitung zufügen zu dürfen. Was in vielen Ländern schon seit Jahren Standard ist, wird in
Europa nicht so schnell kommen, Das erklärte Prof. Monika
Christmann von der
Hochschule Geisenheim (
Rheingau) im Gespräch mit
Alexander Lupersböck.
