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Bei der zweiten Konferenz zum regenerativen Weinbau im spanischen Penedès am Montag, 9. Mai, diskutieren Weinbau-Experten, Winzer und Wissenschaftler die Notwendigkeit des Paradigmenwechsels in der Bewirtschaftung der Weinberge sowie Grundsätze der regenerativen Landwirtschaft speziell für den Weinbau. Dabei berichten die Vortragenden aus Spanien, USA, Argentinien und Südafrika über ihre Erkenntnisse sowie Erfahrungen und vermitteln Know-how. Damit wollen sie Winzer unterstützen, die diesen Weg bereits eingeschlagen haben oder ihn künftig gehen wollen.
Die Veranstaltung, die vom Verband für regenerativen Weinbau mit Unterstützung der Stadt Vilafranca del Penedès und der Regierung von Katalonien gefördert wird, richtet sich an Winzer, Landwirte, Winzer, Önologen, Sommeliers sowie an alle, die sich für den Kampf gegen den Klimawandel engagieren.
Die Vorträge lassen sich nach kostenfreier Anmeldung per E-Mail online verfolgen.
Der 2021 gegründete Verband für regenerativen Weinbau will den Wandel bei der Bewirtschaftung der spanischen Weinberge in Spanien fördern. Im Mittelpunkt steht dabei der Kohlenstoffkreislauf und wie er sich nutzen lässt, um Böden zu regenerieren, Erosion zu verhindern, die Artenvielfalt zu fördern und den Klimawandel zu bekämpfen.
(uka / Foto: 123rf)