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Das Chianti-Konsortium hat für die kommende Ernte die Hektarerträge um zehn Prozent reduziert. Die Entscheidung fiel auf der Generalversammlung des Konsortiums in Florenz, nachdem der Druck auf die Erzeuger weiter gestiegen ist. Die Lager seien voll, die Umsätze rückläufig. Es sei notwendig geworden, die Produktion zu drosseln, um die Bestände nicht weiter zu vergrößern, sagte Giovanni Busi, Präsident des Chianti-Konsortiums.
Im Jahr 2022 sei der Umsatz um 14 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen. Die Preise seien zwar im Durchschnitt um vier bis sechs Prozent gestiegen, die Produktionskosten aber proportional um ein Vielfaches gewachsen. „All dies stellt unsere Betriebe vor große Schwierigkeiten. In der Praxis haben wir seit 2017 kein normales Jahr mehr erlebt. Die Alarmglocken läuten schon seit einiger Zeit für die gesamte Appellation“, erklärt Giovanni Busi.
(ru / Quelle: Consorzio Vino Chianti)