Chiara Boschis produziert auf ihrem 14-Hektar-Weingut in Barolo Weine, die erhaben sind über die pauschale Einordnung in “modern” oder "traditionell”. Zwar kommen hier auch neue Barriques zum Einsatz, doch ihr Einfluss ist geschmacklich ebensowenig prominent wie etwa bei großen Grands Crus aus dem Burgund. Hier entstehen Barolo, wie man sie sich nobler kaum wünschen kann, nur selten erlebt man eine ähnliche Balance von Kraft und Feinheit, Schliff und Komplexität, Tiefe, Druck und Finesse wie hier. Sie sind schon jung betörend wie wenige andere und doch benötigen sie Flaschenreife, um zu zeigen, was wirklich in ihnen steckt. 2019 ist Boschis eine überragende Serie gelungen, die sich kein Barolo-Liebhaber entgehen lassen darf. Der Cannubi gehört zu den ganz großen Weinen der Welt.
Produzentenbeschreibung