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Die sizilianische Appellation Etna DOC hat offiziell den Status der höchsten Qualitätsstufe DOCG beantragt. Dies gab das Consorzio Tutela Vini Etna DOC bekannt. Geplant sind auch neue Produktionsregeln. So soll bei der Schaumwein-Typologie die weiße Sorte Carricante zu der bereits im Lastenheft verankerten Sorte Nerello Mascalese hinzukommen. Die Erzeuger werden zudem die Möglichkeit haben, einen Pas Dosé mit Ursprungsbezeichnung herzustellen.
Weitere geplante Änderungen sind niedrigere Hektarerträge für die Erzeugung der Etna Rosso-Lagenweine, die aus einer der 133 Contrade (geografische Einheiten) stammen. Zusätzlich soll den Winzern erlaubt werden, den Namen einer von 20 Gemeinden auf dem Etikett anzugeben, wenn die Trauben ausschließlich aus diesem Gebiet stammen.
„Dies ist eine historische Entscheidung für das gesamte Ätna-Gebiet", sagte Francesco Cambria, Präsident des Konsortiums. „Wir sind eine florierende Appellation, die sehr darauf bedacht ist, die Besonderheit unseres Weinbaus zu verteidigen: Unser Erbe an autochthonen Rebsorten, die am höchsten aktiven Vulkans Europas angebaut werden.“
Die 1968 gegründete DOC Etna ist die älteste DOC Siziliens und auch eine der ältesten DOC Italiens. Die Appellation ist bekannt für ihr einzigartiges Ökosystem und für die terroirgeprägten Weine aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante. In den vergangenen 20 Jahren ist die Rebfläche und die Zahl der Erzeuger am Vulkan stetig gestiegen. Nach Angaben des Konsortiums waren im Jahr 2022 rund 1.291 Hektar mit Reben bestockt. 442 Betriebe füllen rund 5,8 Millionen Flaschen ab.
Der Prozess der DOCG-Anerkennung umfasst mehrere Schritte von Anträgen und Überprüfungen, die voraussichtlich etwa zwei Jahre dauern werden. Etna wäre nach dem Cerasuaolo di Vittoria die zweite DOCG Siziliens.
(ru / Decanter)