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Entalkoholisierter Wein soll künftig auch das Bio-Siegel tragen dürfen. Dafür muss allerdings die EU-Öko-Verordnung 2018/848 geändert werden. Derzeit verlieren Bioweine durch die Entalkoholisierung ihren Status als „Biowein“. Daher hat Deutschland mit Unterstützung anderer EU-Mitgliedsstaaten einen entsprechenden Antrag gestellt, in dem die Zulassung der Vakuumdestillation als Entalkoholisierungsverfahren für Biowein genehmigt werden soll.
Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat sich für die Änderung stark gemacht. „Ein gutes Glas Wein ist für mich auch ein Stück Lebensqualität. Immer mehr Menschen wollen Wein auch hin und wieder alkoholfrei genießen und das ist mit Sicherheit keine schlechte Nachricht. Wer alkoholfreien Wein trinken will, sollte dies auch in Bio-Qualität tun können. Die Entalkoholisierung ist in der Öko-Verordnung bisher aber nicht erlaubt – das kann man eigentlich niemandem erklären! Wir sollten das schnell ändern. Ich werbe daher in Brüssel und bei Kolleginnen und Kollegen in den Mitgliedsstaaten für eine zeitgemäße und zielgerichtete Anpassung der Öko-Verordnung. Dieser Schritt öffnet die Tür zu einem zusätzlichen wachsenden Markt, ist im Sinne des deutschen Weinbaus und stärkt ihn damit nachhaltig“, sagte Özdemir im Vorfeld seines Besuchs der Weinmesse Eurovino in Karlsruhe.
(ru / Pressemitteilung)