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Salvatore Leone Der Italiener Salvatore Leone ist seit 2013 als beratender Önologe in mehreren englischen Weingütern tätig. Im Gespräch mit Raffaella Usai erzählt er von den Herausforderungen, mit denen er kämpft - und von den Chancen, die sich für den Weinbau dort eröffnen. Denn das internationale Interesse wächst gewaltig. 

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