ZDF, 17.05 Uhr
Zwei Jahre nach der Flut sendet der "Länderspiegel" live aus dem Ahrtal. Warum dauert der Wiederaufbau so lange? Warum kommen Hilfsgelder immer noch nicht überall an? Wo geht es schon gut voran im Ahrtal? Mit diesen Fragen beschäftigt sich Moderatorin Yve Fehring in der Sendung aus Altenahr, einer Gemeinde, die von der Flut mit am stärksten betroffen war. Zu Gast bei Yve Fehring ist die rheinland-pfälzische Ministerpräsidentin Malu Dreyer, die sich Fragen rund um mangelnden Katastrophenschutz und politischer Verantwortung stellt. Ein weiterer Gesprächsgast ist Dominik Gieler, Verbandsbürgermeister von Altenahr. Zwei Wochen vor dem zweiten Jahrestag kommen auch die von der Flut Betroffenen und Geschädigten selbst zu Wort.
tagesschau24, 21.45 Uhr
Zum Landkreis Lindau gehört auch Nonnenhorn an der äußeren Grenze von Bayern zu Baden-Württemberg. Die Winzerfamilie Hornstein hat ihre Reben direkt am Ufer des Bodensees: Die Böden waren einmal Strand, sind voll mit Kies und geben den Weinen einen eigenen Charakter.
Bayerisches Fernsehen, 14.30 Uhr
Georg Plattner reißt das Ruder wieder an sich und entlässt Jakob Ressler auf unsanfte Art als Interims-Bürgermeister. Wieder im Amt, schikaniert er Thomas Stickler, wo es nur geht. Nachts lässt er Thomas' Reben mit chemischen Mitteln spritzen, um darauf das Bundesamt für Weinbau zu alarmieren. Andrea reicht daraufhin die Scheidung ein. Thomas hat neben seinem Ärger mit Bürgermeister Plattner auch private Sorgen: Sein Intimfeind Andreas Koblenz macht Claudia bei einer Weinverkostung schöne Augen. In der Zwischenzeit kümmert sich Markus immer öfter um seinen Sohn Karoly. Hermine und Gottfried haben beschlossen, ein Haus in der Nähe von Rust zu kaufen. Bei der Besichtigung erleidet Hermine einen Schwächeanfall und muss ins Krankenhaus. Nach ihrer Entlassung steht für Gottfried fest: Um mit seiner Hermi mehr Zeit zu verbringen, will er sich zur Ruhe setzen. Er übergibt seinen Betrieb endgültig an Claudia.
Bayerisches Fernsehen, 15.15 Uhr
"Wine for Punx“ oder "Zecko“ nennt die junge Winzerin Christina Molitor aus Nordheim bei Würzburg ihre Weine. Was dahinter steckt: kein billiger Marketing-Gag, sondern ein Brückenschlag aus tiefer Überzeugung. Die 36-Jährige will, seit sie 2017 den Betrieb übernommen hat, auch die Fans von Punk-, Heavy Metal- oder Singer-Songwriter-Musik für Wein begeistern. Früher ist Punk-Fan Christina ihren Lieblingsbands von Konzert zu Konzert hinterher gereist. Heute geht sie selbst "auf Tour“ und bringt ihren Wein auf Musikfestivals unter die Leute. Christinas Motto: Schluss mit Schickimicki, guter Wein ist für alle da!
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Bayerisches Fernsehen, 17.15 Uhr
Einen besonderen Tropfen kultiviert Winzer Ludwig Knoll in den Weinbergen von Veitshöchheim. In den Steillagen oberhalb des Mains wachsen die Trauben für seinen Pet Nat: einen natürlich sprudelnden, spontan vergorenen Schaumwein. Inspiriert von seinem kulinarischen Streifzug kreiert Alexander Herrmann in "Aufgegabelt" ein Carpaccio aus mit Honig marinierten Schweinemedaillons und ein bayerisches Ceviche mit Garnelen.
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ARD-alpha, 20.15 Uhr
Jordanien hat viele Gesichter: Von dort kommen hervorragende Ärzte, Anwälte und Architekten, die in aller Welt arbeiten. Und da sind hochqualifizierte Fachkräfte wie Omar, der als erfolgreicher Winzer in einem muslimischen Land mit seinem roten "Saint George" Weltniveau erreicht hat.
Phoenix, 20.15 Uhr
Schon bevor die Sonne aufgeht, arbeiten im Norden, in einer der ältesten Industrieregionen der Bay Area, Arbeiter in den gewellten Weinbergen des Napa Valley. Einige Winzer dort zählen zu den größten und berühmtesten Erzeugern von amerikanischem Wein.
3sat, 11.50 Uhr
In den Kellern des erzbischöflichen Palais von Kromeríz (deutsch: Kremsier) werden neben dem Wein des Olmützer Bischofs auch Weinbestände für den Vatikan gelagert.
rbb fernsehen, 14.30 Uhr
Manchmal ist das Leben hart: Erst ertappt die temperamentvolle Weinhändlerin Sonja ihren Mann mit seiner Geliebten, dann gerät sie wegen überhöhter Geschwindigkeit in eine Verkehrskontrolle. Schließlich sitzt auch noch der überaus korrekte Richter Dr. Alain Mayer über Sonja zu Gericht und entzieht ihr den Führerschein. So muss Sonja mit dem Zug nach Würzburg reisen, um neue Weine einzukaufen. Im Zug trifft sie ausgerechnet auf Richter Mayer. Eine Zugpanne zwingt die beiden, den Zug zu verlassen. Und so beginnt eine Odyssee, bei der Alain Mayers Gesetzestreue auf eine harte Probe gestellt wird. Sonja lernt zufällig Mayers Sohn Robert kennen und erfährt, dass beide aus einer renommierten elsässischen Winzerfamilie stammen. Robert, der anders als sein Vater die „Weintradition“ der Familie weiterführt, wird Sonjas Geschäftspartner. Doch dies lässt den inzwischen ziemlich verliebten Alain an Sonjas Aufrichtigkeit zweifeln. Sollte alles nur ein cleverer Geschäftstrick gewesen sein?
ORF zwei, 9.55 Uhr
Wahlkampf in Rust: Thomas Sticklers Schwester Andrea Plattner tritt gegen ihren Ex-Mann Georg um das Amt des Bürgermeisters an. Die Hilfe ihres Bruders lehnt die beliebte, aber politisch ungeübte Apothekerin allerdings ab. Lieber verlässt sie sich auf die Beratung des windigen Spin-Doctors Felix Felsner. Biologin Karin Schwarz hingegen, von Thomas gerade noch wegen ihrer Methoden gegen die Stechmücken heftig kritisiert, interessiert sich für seine Arbeit und hilft bei der Weinlese. Dabei kommen sich die beiden auch persönlich näher. Thomas entdeckt gerade rechtzeitig, dass Georg auch bei Spin-Doctor Felsner seine Hand im Spiel hat. Er kann Andrea beweisen, dass sie übel hintergangen wurde.
SWR Fernsehen, 18.08 Uhr
Güls ist ein Stadtteil von Koblenz. Der Ort liegt an der Mosel und wurde 1970 eingemeindet. Bis heute leben noch viele der gut 6.000 Einwohner vom Wein- und Obstbau. In den 1950er-Jahren galt Güls als einer der größten Umschlagplätze für Kirschen in Europa. Als Symbol dafür trägt der Ort einen Eimer, eine Leiter und ein Seil in seinem Wappen, das Handwerkszeug der Obstbauern. Der Alltag in Güls zeichnet sich vor allem durch eine Art des Laissez-Faire aus. Die Gülser scheinen zu mögen, das Leben ruhig anzugehen und zu genießen. Zu diesem Lebensstil gehören auch Geselligkeit und Feste. Allen voran steht das Gülser Blütenfest, das jährlich am Dorfbrunnen stattfindet. Dort schlägt auch das Herz von Güls. In einem Hinterhof stellt ein Landwirt eine echte Gülser Spezialität her: Aus einer Walnussart, die nur in Güls an der Mosel wächst, stellt er Walnuss-Pesto oder Likör her.
NDR Fernsehen, 11.30 Uhr
Bordeaux hat die Philosophen Michel de Montaigne und Baron de Montesquieu hervorgebracht, die Architektur der Stadt ist ein Paradebeispiel der Klassik. Und Bordeaux ist die Welthauptstadt des Weines. Daher ist ein Besuch des Weinmuseums “Cité du Vin” ein Muss. Die Filmautorin Christine Seemann erkundet die Stadt auf französische Art mit einer restaurierten 2CV (Ente) im Charleston-Look. Nur eine Autostunde entfernt, immer Richtung Südwesten, liegt die Halbinsel Cap Ferret mit ihren farbenfrohen Siedlungen der Austernzüchter. Wer gerne Austern schlürft, ist hier genau richtig. Und nur hier wird Paté dazu serviert. Cap Ferret hat etwas Magisches: Wer den schmalen Sandstreifen einmal kennengelernt hat, will immer wieder an diesen unaufdringlichen und gleichzeitig markanten Flecken der Erde zwischen rauem Atlantik und stiller Bucht. Christine Seemann kehrt der Küste den Rücken und fährt ostwärts ins Herz des Bordelais nach Saint Émilion. Das sanft hügelige Weinanbaugebiet war das Erste, das die UNESCO auf die Welterbeliste setzte. Denn Saint Émilion ist ein Gesamtkunstwerk, es fügt sich malerisch in die Landschaft ein, ist voller verwunschener Winkel und architektonischer Schätze. Und der Wein ist das Lebenselixier, um das sich alles dreht. Im September erteilt die Jurade, die Weinbruderschaft, die Genehmigung zur Traubenlese, ein Grund zum Feiern nicht nur für Weinfans.
Bayerisches Fernsehen, 14.30 Uhr
Durch das warme Wetter muss die Lese in Ungarn sowie in Rust fast gleichzeitig starten. Thomas und Paul arbeiten mit Blasius Schmalzls Hilfe rund um die Uhr, als Anna überraschend aus Australien kommt, um ihre Nachprüfung zu absolvieren. Koch Fabian ist außer sich vor Freude – bis er erfährt, dass Anna sich in einen anderen Mann verliebt hat. Auch ein alter Bekannter taucht in Rust auf: Thomas' ehemaliger Chef Hannes Janeke aus Frankfurt will sich das Weingut Stickler & Stickler ansehen. Andrea erhält eine Vorladung vor Gericht: Aufgehetzt von Gemeindearzt Eibecker, bezichtigt Georg, der nun ebenfalls die Scheidung will, sie des Ehebruchs mit Jakob Ressler. Daraufhin lässt Andrea Georgs Geliebte vorladen: Es ist dessen Sekretärin Hedwig Prinz. Auch bei Claudia und Thomas hängt der Haussegen schief. Obwohl die beiden kaum Zeit füreinander haben, verbringt Claudia heimlich einen fröhlichen Nachmittag mit Andreas Koblenz und ihrer Kollegin Lisa Weber. Dass Thomas sie zufällig gesehen hat, ahnt sie nicht. Hermine muss nochmals in die Klinik: Die Diagnose ist verheerend.
3sat, 18.45 Uhr
Ein idyllischer Tag in den Weinbergen, singende Ordensschwestern unterwegs in Gottes schöner Natur - da findet Schwester Camilla plötzlich einen Toten unterm Wegkreuz am Westhang. Als Kommissar Josef Baumert erfährt, dass ausgerechnet Camilla die Leiche gefunden hat, ist ihm klar: Ein ungestörtes Ermitteln im Fall des ermordeten Winzerhelfers Franky Strobel kann er vergessen. Tatsächlich macht sich die Nonne gleich ans Werk. Im Gegensatz zu Baumert ist sie überzeugt, dass der Mord und die merkwürdigen Schadensfälle im Weingut Feuerbach, wo Franky angestellt war, zusammenhängen. Wollte jemand die Winzerfamilie in den Ruin treiben?
3sat, 12.50 Uhr
Simin Sadeghi spürt den Geheimnissen des Portweins nach und lässt sich im Labor eines Winemakers das Verschneiden verschiedener Weine erklären.
arte, 5.15 Uhr
Auf der Sonnenseite des Kaukasus, am Fuße des schneebedeckten Ararat, liegt Armenien. Dank seiner uralten Schriftensammlungen und großen Bücher-Archive lässt sich die Kulturgeschichte des Landes gut zurückverfolgen: Hier wurde wahrscheinlich der Wein erfunden und vor 2.700 Jahren die Hauptstadt Eriwan gegründet.
Schweizer Fernsehen SRF zwei, 21.00 Uhr
Frankreich, das Weinland: Hügel voller Reben prägen die Landschaft in vielen Regionen. Aber mancherorts haben die Anbaumethoden die Weinberge erschöpft. Einige Winzerinnen und Winzer gehen daher neue Wege – mit ungewöhnlichen Ideen und im Einklang mit der Natur. Einer, der gegen das Sterben der Weinberge in Frankreich kämpft, ist Rebenzüchter Lilian Bérillon. In Villeneuve-lès-Avignon, einer kleinen Gemeinde in Südfrankreich, besitzt er eine Baumschule. Es ist das Zünglein an der Waage, wenn es um den Fortbestand und die Langlebigkeit der Pflanzen geht: Die Qualität der von ihm gezüchteten Rebstöcke entscheidet auch über die Güte der Trauben, die später an ihnen wachsen werden. Auch die nördlich von Lyon gelegene Weinregion Beaujolais durchlebt eine bewegte Zeit. Die umstrittene Qualität des Beaujolais Nouveau hat eine ganze Region in die Krise geführt. Hier hat Julien Merle, ein junger Winzer in fünfter Generation, mit der Tradition gebrochen. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nathalie arbeitet er auf bäuerliche Weise: ökologisch, ohne Chemie. Das Ergebnis sind junge Naturweine, die nicht nur in Frankreich, sondern weltweit im Trend sind.
SWR Fernsehen, 21.00 Uhr
Entlang der Mosel liegt eines der schönsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die steilen Hänge bieten beste Bedingungen für den Anbau der Trauben sowie für einen genussreichen Urlaub. Kein Wunder, dass die Region als Ziel für die Ferien oder für ein verlängertes Wochenende immer beliebter wird. Es gibt viele Wanderrouten durch die Weinberge, malerische Städte mit Fachwerkhäusern, Wein und kulinarischen Leckereien. Zahlreiche Pauschalangebote locken – vom verlängerten Wochenende bei Winzern bis zur mehrtägigen Gourmet-Tour. Wie findet man im Dschungel dieser Angebote das richtige Paket? Spart man wirklich, wenn man pauschal bucht? Wie abwechslungsreich ist ein Urlaub an der Mosel? SWR-Moderator Johannes Zenglein checkt Pauschalangebote und probiert aus, ob seine individuell geplante Genussreise vielleicht sogar noch günstiger ist. Fünf Tage zwischen Trier und Koblenz.
3sat, 14.25 Uhr
Die beliebte Urlaubsregion Südtirol liegt eingebettet zwischen Ostalpen und Dolomiten. Dort treffen schroffe Berge auf Weinlandschaften, die Sonne scheint an 300 Tagen im Jahr. Mit dem Rad werden die malerischen Weindörfer entlang der Südtiroler Weinstraße bis an den Kalterer See erkundet. Und wer mit dem Fahrrad unterwegs ist, darf auch den einen oder anderen Wein probieren.
SWR Fernsehen, 21.00 Uhr
Der Klimawandel verändert die Weinwelt: Winzer und Wissenschaftler suchen nach neuen Wegen. Winzerin Eva Vollmer aus Rheinhessen startete mit Kollegen die Initiative „Zukunftsweine“. Ihre „Rebvolution“ setzt sich für die Pflanzung von neuen Rebenzüchtungen ein, die dem Klimawandel trotzen und die Umwelt schonen. Werden die Weinbauern ihre traditionellen Reben zugunsten widerstandsfähiger Neuzüchtungen aufgeben?
NDR Fernsehen, 20.15 Uhr
Die Reise geht mit der “Linha do Douro” nach Osten. Ursprünglich wurde die Bahnlinie gebaut, um Wein aus dem Douro-Tal zu den Portwein-Kellereien zu liefern. Heute ist die Strecke berühmt für ihre atemberaubende Aussicht auf den Fluss. Und an den Hängen des Douro, der sich von den Bergen bis zum Meer schlängelt, reifen nicht nur die Trauben für die berühmten Portweine, sondern auch kleine Juwelen. Mit seiner Weinkellerei Quinta do Cume hat sich Jorge Tenreiro einen Traum erfüllt. Der Herzchirurg ist auf einem Weingut aufgewachsen. Als er 18 war, verkaufte sein Vater das Anwesen. Doch die Kindheitserinnerungen ließen Jorge nicht los. Deshalb investierten er und seine Frau Claudia in ein paar Hektar Land im Herzen des grünen Douro-Tals. Immer im September kommt die ganze Familie zur Weinernte.
SWR Fernsehen, 21.00 Uhr
Ein Regal voller Wein, bedeckt mit Schlamm – mehr ist nicht übrig von Eddys Lebensmittelladen. Jahrzehntelange Arbeit und viel Herzblut sind von der Jahrhundertflut 2021 über Nacht weggespült worden. Mehr als 40 Jahre hat Edgar Ley in dem Dernauer Eckhaus gearbeitet. Nun muss er wieder von vorn anfangen und will einen neuen Laden aufbauen. Zukunftsängste, Ärger auf der Baustelle und die schrecklichen Erinnerungen aus der Flutnacht begleiten das ambitionierte Vorhaben: Im April 2022 wollte er eröffnen, doch es kam anders. Können Eddy und seine Frau Daniela das Familienunternehmen retten oder müssen sie nach anderen Wegen suchen? Die Reportage begleitet Eddy Ley und seine Familie anderthalb Jahre lang auf ihrem Weg nach der Flut.
ORF III, 17.40 Uhr
Weitläufige Almen, unberührte Flusslandschaften, sanfte Weinhänge und Winzerhäuser: Das ist die Weststeiermark. Der Ruß des Kohlebergbaus ist Geschichte. Heute sind es die weißen Lipizzaner und die Blaue Wildbacher-Rebe, die das Land bunt und lebensfroh machen. Daneben steht der Schilcher, jener unverwechselbare Roséwein, der aus Trauben des Blauen Wildbachers gewonnen wird. Es war der steirische Prinz, Erzherzog Johann, der diese Reben in großem Stil anbauen ließ. Nur im Schilcherland von Ligist über Stainz bis nach Eibiswald findet die Rebsorte die besten Böden und das passende Klima.
SWR Fernsehen, 20.15 Uhr
Vor einem Jahr war das Filmteam schon hier, nun ist es zum zweiten Jahrestag der verheerenden Flut wieder im Ahrtal. Hier schaut man immer noch nach vorn. Woher holen die Menschen die Kraft? Mit einem beispiellosen, solidarischen Akt wurde hier alles in Bewegung gesetzt und vieles möglich gemacht, damit man sie wieder erleben kann: die Radwege, den Rotweinwanderweg, aber auch alle schönen und geheimnisvollen Orte. Drei Tage zu Besuch im Ahrtal, drei Tage mit dem touristischen Blick in eine Region, die gemeinsam zupackt. An der Ahr sagt man selbstbewusst: Wir werden #wiederbunt!
hr fernsehen, 21.00 Uhr
Herzliche Gastlichkeit, guter Wein, gutes Essen, 2.000 Sonnenstunden im Jahr, eine Landschaft wie aus dem Bilderbuch und - als wenn das nicht schon genug wäre für eine traditionelle Weinregion - im März läutet hier die Mandelblüte den Frühling ein. Dann schmückt eine rosafarbene Pracht die Deutsche Weinstraße und die Wanderwege. Wir begleiten die ehemalige Weinprinzessin Christina Fischer auf einer Reise durch ihre Heimat. Vom Pfälzer Wald bis nach Deidesheim entdecken wir mit ihr eine Gegend, die viel mehr als "Worscht un‘ Woi" zu bieten hat.
hr fernsehen, 16.00 Uhr
Ein Ausflug durch Rheinhessen lohnt sich. Mit der Fähre ist es nur einen Katzensprung über den Rhein. Dort geht es durch sanft geschwungene Weinberge mit Blick auf viele Windräder und kleine Orte, die auf „-heim“ enden. Im größten Weinbaugebiet Deutschlands findet man für jeden Geschmack den richtigen Wein. Nina Thomas besucht einige der vielen engagierten Winzer im Weinberg. Zum Wein gibt es auch das passende Essen - von der deftigen Winzervesper über Zander mit Blutwurst bis hin zum Lammrücken und Schoko-Dessert.
MDR Fernsehen, 14.15 Uhr
Als die Bagger vor dem Dorf Geisendorf die Erde abgetragen haben, sind sie auf alte Weinterrassen gestoßen. Als die Bagger verschwunden waren, wurde deshalb ein Berg aus mineralhaltigem Gestein aufgeschüttet: der Wolkenberg. Bettina Muthmann und Martin Schwarz haben begonnen, dort wieder Wein anzubauen. In einer noch kargen Landschaft schafft es das Duo in bislang jedem Jahr, ihre Fässer mit Wein aus Brandenburg zu füllen.
Bayerisches Fernsehen, 14.30 Uhr
Die Weinlese hat begonnen und Thomas und Paul arbeiten rund um die Uhr. Anna ist aus Australien zurück, um die Nachprüfung zu absolvieren. Die Plattners bezichtigen sich vor Gericht gegenseitig des Ehebruchs. Auch bei Claudia und Thomas hängt der Haussegen schief: Obwohl die beiden kaum Zeit füreinander haben, verbringt Claudia heimlich einen fröhlichen Nachmittag mit Andreas Koblenz und ihrer Kollegin Lisa Weber, nicht ahnend, dass Thomas sie zufällig gesehen hat.
ZDF, 16.45 Uhr
Idyllische Weinberge, malerische Wanderwege: Bis zur Flutkatastrophe im Jahr 2021 galt das Ahrtal als Traumziel für Kur- und Weintouristen. Schlagartig war all das vorbei – heute gelten die Zerstörungen im Ahrtal als Sinnbild für extreme Wetterereignisse, wie sie sich als Folge des Klimawandels auch in Deutschland häufen können. Doch der Tourismus ist traditionell einer der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren für die Region. Wie kann das Ahrtal wieder attraktiv werden, wenn Infrastruktur und Gastronomie in Trümmern liegen? Diese Frage stellt sich Hotelier Christian Lindner. Gemeinsam mit seiner Familie wagt er den Wiederaufbau seines Jugendstilhotels – und kämpft zugleich als Vorsitzender des "Ahrtal-Tourismus Bad Neuenahr-Ahrweiler e.V." für ein nachhaltiges Tourismuskonzept. Das Ziel: Eine Katastrophe wie diese darf sich nicht wiederholen – der Wiederaufbau steht im Zeichen der Nachhaltigkeit. Geht es nach Lindner, soll das Ahrtal eine Modellregion für schonenden und nachhaltigen Tourismus werden.
SWR Fernsehen, 20.15 Uhr
Eine Region wie eine Foto- und Filmkulisse – das ist die Halbinsel Istrien in Kroatien: versteckte Buchten, wilde Berge, sanfte Hügel und ringsum das kristallklare Wasser der Adria. All das wussten schon die alten Römer und später vornehme Reisende der Belle Époque zu schätzen. Auch der Winnetou-Film „Unter Geiern“ wurde teils hier gedreht. Die Dokumentation macht die Landschaft mit spektakulären Luftaufnahmen greifbar. Bis heute haben die malerischen Küstenorte ihren jahrhundertealten Charme bewahrt. Besonders sind auch die Menschen: Winzer, Schafhirten, singende Fischer. Ihre Offenheit und Gastfreundschaft sind beeindruckend. In den vergangenen Jahrzehnten hat sich Istrien zur beliebtesten Urlaubsregion Kroatiens entwickelt, die jedes Jahr Millionen Besucher aus Europa anzieht. Da kann es im Hochsommer schon mal voll werden.
3sat, 9.45 Uhr
Eine Reise durch den südöstlichen Zipfel Frankreichs ist ein Fest für die Sinne. Im Sommer sind die blühenden Lavendelfelder ein beliebtes Fotomotiv. Über die Märkte weht der Duft von Trüffeln und mediterranen Kräutern. Malerische Bergdörfer laden zum Erkunden ein. Von Avignon ist es nur ein Katzensprung bis ins berühmte Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhonetal.
hr fernsehen, 9.15 Uhr
Ein Ausflug durch Rheinhessen lohnt sich. Mit der Fähre ist es nur ein kurzer Sprung über den Rhein. Dort geht es durch sanft geschwungene Weinberge mit Blick auf viele Windräder und viele kleine Orte, die auf „-heim“ enden. Nina Thomas besucht einige der vielen engagierten Winzer in ihrem Weinberg. Zum Wein gibt es auch das passende Essen - von der deftigen Winzervesper über Zander mit Blutwurst bis hin zum Lammrücken und Schoko-Dessert.
arte, 18.35 Uhr
Für Christian Müller-Schick ist das Eichenholz aus dem Pfälzerwald der wichtigste Rohstoff. Er ist der einzige Daubenhauer Deutschlands und fertigt daraus Längshölzer, die zum Bau von Fässern dienen. Einer der Winzer, die ihren Wein mit Vorliebe in Pfälzer Eiche reifen lassen, ist Frank John. Er betreibt biodynamischen Weinbau und ist ein Vorreiter naturnahen Wirtschaftens in der Pfalz. Seine Weine zählen zu Deutschlands Spitze. Einer der Gründe dafür ist das besondere Klima am Rande des Pfälzerwaldes.
3sat, 11.50 Uhr
Die Reise führt von der ehemaligen Königsstadt Évora durch das alentejische Hinterland mit seinen einzigartigen Korkeichen-Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen, über Estremoz, Marvao sowie Monsaraz, das an Europas größtem Stausee liegt, bis an die Atlantikküste zu Vasco da Gamas Geburtsstadt Sines.
Bayerisches Fernsehen
Der Winzerkönig
Staffel 2, Folge 10
Familie Stickler macht sich große Sorgen um Hermine. Nach einem Schwächeanfall wartet sie im Krankenhaus auf die endgültige Diagnose. In der Zwischenzeit muss sich Thomas auch noch um das Gasthaus kümmern, denn Koch Fabian will aus Liebeskummer um Anna kündigen. Da ist es wenig überraschend, dass Thomas und Claudia neben ihrer Arbeit kaum Zeit füreinander haben. Schweren Herzens beschließen sie, eine Beziehungspause einzulegen. Und während Andrea auf eine rasche Scheidung hofft, wird sie von ihrem Noch-Ehemann, Bürgermeister Georg Plattner, massiv unter Druck gesetzt. Nach einem Gespräch mit Thomas beschließt sie, einen Schlussstrich zu ziehen – und macht Georg ein überraschendes Angebot.
3sat, 16.05 Uhr
Mit "vapore" schnauft der "Treno Natura" durch das in magisches Licht getauchte Orcia-Tal. Sanfte Hügel, auf denen mittelalterliche Dörfer thronen, Zypressen-Alleen, die zu romantischen Landsitzen führen, Olivenhaine, Felder und Weinberge. Auf einem der Hügel liegt das Städtchen Montalcino, berühmt für seine Weine. Der Brunello di Montalcino gilt als Wein für höchste Ansprüche. Unweit von Montalcino, eingebettet in eine bezaubernde Landschaft, liegt die Tenuta di Collosorbo. Das Traditionsweingut ist seit 25 Jahren in weiblicher Hand. Mutter Giovanna und ihre Töchter Lucia und Laura produzieren Jahr für Jahr einen hervorragenden Wein. Ihre Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino gehören zu den besten Weinen Italiens. Terroir und Fachwissen sind die Erfolgsformel von Collosorbo.
arte, 9.00 Uhr
Frankreich, das Weinland: Hügel voller Reben prägen die Landschaft in vielen Regionen. Aber mancherorts haben die Anbaumethoden die Weinberge erschöpft. Einige Winzerinnen und Winzer gehen daher neue Wege – mit ungewöhnlichen Ideen und im Einklang mit der Natur. Einer, der gegen das Sterben der Weinberge in Frankreich kämpft, ist Rebenzüchter Lilian Bérillon. In Villeneuve-lès-Avignon, einer kleinen Gemeinde in Südfrankreich, besitzt er eine Baumschule. Es ist das Zünglein an der Waage, wenn es um den Fortbestand und die Langlebigkeit der Pflanzen geht: Die Qualität der von ihm gezüchteten Rebstöcke entscheidet auch über die Güte der Trauben, die später an ihnen wachsen werden. Auch die nördlich von Lyon gelegene Weinregion Beaujolais durchlebt eine bewegte Zeit. Die umstrittene Qualität des Beaujolais Nouveau hat eine ganze Region in die Krise geführt. Hier hat Julien Merle, ein junger Winzer in fünfter Generation, mit der Tradition gebrochen. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Nathalie arbeitet er auf bäuerliche Weise: ökologisch, ohne Chemie. Das Ergebnis sind junge Naturweine, die nicht nur in Frankreich, sondern weltweit im Trend sind.
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3sat, 11.45 Uhr
Die Rheininsel Mariannenaue gehört zum Schloss Reinhartshausen. Dort wächst im speziellen Klima besonderer Wein. Und aus dem wilden Hopfen, der dort wächst, wird ein Winzerbier gebraut. Ganz in der Nähe liegt die Klostermühle in Kiedrich - mit bodenständiger Küche und langer Rheingauer Tradition.
arte, 9.00 Uhr
Narbonne in Südfrankreich ist heute eine ruhige Provinzstadt, einst aber eine der bedeutendsten Metropolen des Römischen Reiches. Im ersten Jahrhundert vor unserer Zeit entwickelte sich Narbo Martius, die erste römische Kolonie in Gallien, zur Hauptstadt einer riesigen Provinz namens Gallia Narbonensis. Bei Grabungen kamen Wohnviertel, antike Straßen, Weingüter, Hafenanlagen und sogar eine prunkvolle, 2.500 Quadratmeter große Villa ans Tageslicht.
Phoenix, 23.45 Uhr
Die Herrschaft Roms am Rhein hat unzählige Spuren hinterlassen. Besonders viele Monumente befinden sich in der einstigen kaiserlichen Residenz Trier. Man sprach sogar von einem zweiten Rom. Archäologe Matthias Wemhoff begibt sich auf Spurensuche an Rhein und Mosel. Die Römer am Rhein haben nicht nur unzählige Bauwerke hinterlassen, man findet ihre Spuren auch in der Küche. Sie bauten Wein an Mosel, Rhein und Nahe an, der sogar bis nach Rom exportiert wurde, und sorgten für frisches Gemüse in Form von Rucola und Giersch.
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arte, 16.35 Uhr
Zeus ist in der Mythologie als wahrer Frauenheld bekannt. Eines Tages verführt er eine Sterbliche: Semele, die Prinzessin von Theben. Sie schenkt ihm einen Sohn, Dionysos, dem aufgrund seiner Doppelnatur und der Wut Heras, Zeus' Ehefrau, zunächst der Zugang zum Olymp verwehrt bleibt. Dionysos wird von Nymphen aufgezogen. Er weiß, dass er einen langen und beschwerlichen Weg vor sich haben wird, bis die Götter ihn anerkennen. Er wird zum umherirrenden Gott, ein Vagabund. Eines Morgens macht Dionysos eine Entdeckung, die das Leben der Sterblichen verändern wird: Der junge Gott findet Weintrauben, und in seinem Kopf reift die Idee, Weinstöcke anzubauen und Wein aus den Trauben zu keltern. Er beschließt, durch die Welt zu reisen und das Wissen um die Herstellung des Weins an die Menschen weiterzugeben. Mit einem lärmenden, absonderlichen Gefolge aus Mänaden und Satyrn zieht er nach seiner Reise durch Syrien und Ägypten bis nach Thrakien und Indien. Als Außenseiter stößt er jedoch oft auf Zurückweisung. Auch in seiner Geburtsstadt Theben gelingt es ihm nur schwer, seiner Stimme Gehör zu verschaffen. Der dort regierende König Pentheus trifft den Stolz des jungen Halbgottes – und muss bitter dafür büßen. Es wird lange dauern, bis seine Toleranz und Offenheit, seine Liebe zu Poesie und Theater sowie seine Freude am Verkleiden und Feiern sich durchsetzen und der Dionysoskult entstehen wird.
Bayerisches Fernsehen
Der Winzerkönig
Staffel 2, Folge 11
Überraschend taucht eine junge Frau, Sarah Richards, in Rust auf und will Claudias Vater Blasius sprechen. Sie sei Claudias jüngere Halbschwester, und es wäre der letzte Wille ihrer Mutter gewesen, ihm und Claudia Briefe von ihr zu überbringen. In der Zwischenzeit versuchen Thomas und Jakob Ressler mit ihrer Bürgerinitiative, die Bewohner von Rust über die Machenschaften rund um die Finanzierung von Schloss Bergham aufzuklären. Sie wollen genügend Unterschriften sammeln, um einen Antrag im Gemeinderat gegen das zu teure Projekt zu stellen. Doch Bürgermeister Plattner lässt nicht lange auf einen gezielten Gegenschlag warten: Auf seine Initiative wird Stickler & Stickler eine wichtige Förderung gestrichen. Plötzlich hängt Thomas finanziell völlig in der Luft.