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Südtirol dürfte das einzige Weinbaugebiet der Welt sein, in dem die Genossenschaften und Kellereien nicht nur die bedeutendsten Mengen produzieren, sondern auch qualitativ zumindest mit tonangebend sind. Auch die besten Weingüter waren bis auf wenige Ausnahmen lange Zeit große Betriebe mit einiger Marktbedeutung und oft weltweitem Renomée. Überhaupt war die Zahl der Weinproduzenten, die man kennen musste, sehr überschaubar, wenn man über den Stand der qualitativ interessanten Weinproduktion in Südtirol Bescheid wissen wollte.
©IDM Südtirol-Alto Adige/Tobias Kaser

Das ändert sich gerade. Zwar ist der Status der tonangebenden Kellereien und Weingüter auch heute unangetastet, doch die Zahl der ambitionierten kleinen Weinerzeuger wächst so schnell, dass man als Weinfreund mit Südtirol-Faible langsam Schwierigkeiten bekommt, den Überblick zu behalten.

Für alle Beteiligten kann das nur ein Gewinn sein. Denn mit der neu gewonnenen Vielfalt wächst nicht nur das Angebot. Die kleinen Weingüter scheinen sich auch als Spielwiese für Innovationen und Experimente zu verstehen. Neue An- und Ausbaumethoden, bislang in der Region gänzlich unbekannte Stilrichtungen, pilzwiderständige Rebsorten (PIWIs) oder auch nur neue Vermarktungskonzepte: nahezu überall nehmen kleine, oft noch junge Betriebe eine Vorreiterrolle ein. Dass dieses Engagement anfangs auch mit qualitativen Schwankungen einhergehen kann, ist nur logisch, doch die Mehrheit der neuen Weine Südtirols bereichert das Angebot eindeutig und macht das Weinland noch ein ganzes Stück spannender als zuvor. Und davon profitieren am Ende auch die etablierten Produzenten. Wenn sie klug sind, und davon darf man ausgehen, sogar mehrfach.

Alles Südtirol-Interessierten sei an dieser Stelle die Artikel-Serie von Roland Brunner ans Herz gelegt, in der auch die noch wenig bekannten Weingüter ausführlich vorgestellt werden.

Knapp 400 Südtiroler Weine haben wir in den vergangenen Monaten probiert, von denen wir hier schon aus Gründen der Übersichtlichkeit nur die besten vorstellen können. Wir empfehlen daher, auch die Links zu allen Weinen mit ausführlichen Verkostungsnotizen sowie ihren Produzenten finden am Ende der Listen zu nutzen. Die Blauburgunder / Pinot Nero Südtirols haben wir bereits hier: Die ungleichen Brüder - Pinot Noir aus deuschsprachigen Anbaugebieten veröffentlicht.

 

Im Fokus: Südtirol Sauvignon

Weingut Unterhofer Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Mirum" 86 WP sehr gut 12.60 €
Hans Rottensteiner Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon 86 WP sehr gut Bis 15.00 €
Erste+Neue Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Puntay" 86 WP sehr gut 15.90 €
Kellerei Kurtatsch Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Kofl" 88 WP sehr gut 17.90 €
Kellerei Girlan Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Flora" 90 WP hervorragend 22.50 €

Im Fokus: Südtirol Weißburgunder

Hans Rottensteiner Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder "Carnol" 87 WP sehr gut Bis 15.00 €
Erste+Neue Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Bianco "Puntay" 88 WP sehr gut 15.90 €
Weingut Thomas Pichler Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC "Mitanond" 85 WP sehr gut 14.00 €

Im Fokus: Südtirol Grauburgunder

Hans Rottensteiner Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Grigio 86 WP sehr gut Bis 13.00 €

Im Fokus: Südtirol Chardonnay

Weingut Unterhofer Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay 86 WP sehr gut 11.50 €
Hans Rottensteiner Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay 86 WP sehr gut Bis 13.00 €
Erste+Neue Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay "Puntay" 87 WP sehr gut 15.90 €

Im Fokus: Südtirol Gewürztraminer

Im Fokus: Südtirol Weitere weiße Sorten

Zollweghof - Franz Pfeifhofer Südtirol/Alto Adige 2021 Mitterberg IGT "Goldraut" 88 WP sehr gut Bis 20.00 €
Weingut H. Lentsch Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Muskatell "Linea" 85 WP sehr gut 15.90 €

Im Fokus: Südtirol Weiße Cuvées

Kellerei Nals-Margreid Südtirol/Alto Adige 2018 Südtirol / Alto Adige DOC "Nama" 90 WP hervorragend 120.00 €
 
Find+Buy
Hans Rottensteiner Südtirol/Alto Adige 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT "Kitz" Bianco 86 WP sehr gut Bis 10.00 €
Eichenstein - Josef Waldner Südtirol/Alto Adige 2021 Mitterberg IGT "Gloria Dei" 87 WP sehr gut Bis 20.00 €
Weingut Bergmannhof Südtirol/Alto Adige 2020 Mitterberg IGT "Eart" 89 WP sehr gut 31.00 €
Tröpfltalhof Südtirol/Alto Adige 2020 "LeViogn" Bis 22.00 €

Im Fokus: Südtirol Schaumwein

Im Fokus: Südtirol Rosé

Weingut H. Lentsch Südtirol/Alto Adige 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT "Linea" Rosé 85 WP sehr gut 15.90 €
Hans Rottensteiner Südtirol/Alto Adige 2021 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Rosé 86 WP sehr gut Bis 13.00 €

Im Fokus: Südtirol Vernatsch

Weingut Schloss Englar Südtirol/Alto Adige 2017 Südtirol / Alto Adige DOC Vernatsch "R" 88 WP sehr gut 16.00 €

Im Fokus: Südtirol Kalterersee und St. Magdalener

Im Fokus: Südtirol Lagrein

Weingut H. Lentsch Südtirol/Alto Adige 2019 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva 88 WP sehr gut 19.90 €
Reyter - Christoph Unterhofer Südtirol/Alto Adige 2019 "Lakrez" 16.50 €
Weingut H. Lentsch Südtirol/Alto Adige 2018 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein "Linea" 87 WP sehr gut 13.90 €
Erste+Neue Südtirol/Alto Adige 2020 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Puntay" 86 WP sehr gut 13.50 €

Im Fokus: Südtirol Bordeaux-Sorten

Im Fokus: Südtirol Rote Cuvées

Weingut Bergmannhof Südtirol/Alto Adige 2020 Mitterberg IGT "Hoamet" 88 WP sehr gut 19.50 €
Weingut Thomas Pichler Südtirol/Alto Adige 2020 Mitterberg IGT "Bsunders" 88 WP sehr gut 18.00 €
Zollweghof - Franz Pfeifhofer Südtirol/Alto Adige 2021 "Unikum" 87 WP sehr gut Bis 13.00 €
Zollweghof - Franz Pfeifhofer Südtirol/Alto Adige 2020 "Bonifazius" 88 WP sehr gut Bis 15.00 €
Weingut Bergmannhof Südtirol/Alto Adige 2017 Mitterberg IGT "Kålch" 87 WP sehr gut 35.00 €
Weingut Manincor Südtirol/Alto Adige 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT "Cassiano" 90 WP hervorragend 30.80 €
Kellerei Kurtatsch Südtirol/Alto Adige 2019 Südtirol / Alto Adige DOC "Soma" 90 WP hervorragend 23.00 €
Eichenstein - Josef Waldner Südtirol/Alto Adige 2019 Südtirol / Alto Adige DOC "Baccara" 89 WP sehr gut Bis 35.00 €

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