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Hinsichtlich der ab Dezember 2023 geltenden Etikettierungen, mit denen Angaben von Zutaten und Nährwertinformationen verpflichtend werden, herrscht Unklarheit über die Gruppe der Schaumweine. Während es für Stillweine klar geregelt ist, dass Weine, die ab dem 8. Dezember hergestellt werden, diese Angaben den Verbrauchern anzeigen müssen, fehlt eine genaue Definition für Schaumweine. Die Erzeuger warten auf eine Klarstellung der Europäischen Kommission, wann ein Wein als „hergestellt“ gilt: ob vor, während oder nach der ersten oder zweiten Gärung. Auch im Nachtrag der Europäischen Kommission wurde nicht festgelegt, ob das Produktionsdatum eines Schaumweines das des Grundweines, der Abfüllung oder der Degorgierung sein soll.
Falls es zu keiner zeitgerechten Bestimmung kommt, obliegt es den einzelnen Mitgliedsstaaten zu bestimmen, was genau ein „hergestellter Wein“ ist. Dies würde aber zu rechtlicher Unsicherheit im gemeinsamen Markt führen. Die französische Behörde für Wettbewerb, Verbraucherschutz und Betrugsbekämpfung hat bereits angekündigt, „die ordnungsgemäße Anwendung der Vorschriften pragmatisch zu überwachen, vor allem im Hinblick auf Weine, die aus Mischungen von Weinen ‚hergestellt‘ wurden, die vor und nach dem 08.12.2023 produziert wurden.
Eine genaue Richtlinie wird bis Ende des Jahres erwartet.
(al / Quelle: vitisphere)