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Endlich wieder Sommer!  Ob weiß, rosé oder rot: Bei Temperaturen um 30 Grad dürfte den wenigsten der Sinn nach Kraftpaketen aus der Flasche stehen. Leichte Weine müssen her - hier kommen unsere Lieblinge mit wenig Alkohol und viel Geschmack.

Leichte Weine müssen also her, und am besten solche, die uns nicht zwingen, unsere sensorischen Ansprüche herunterzuschrauben.

Immer wieder hört man unter Weinfreunden von der Befürchtung, alkoholarme Weine mit Charakter und Ausdruck seien vom Aussterben bedroht. Doch die Angst ist unbegründet. Zwar wäre es nur logisch, dass die Klimaerwärmung zu immer kräftigen Weinen führt, und in manchen Regionen ist das auch so. Erstaunlicherweise steigt jedoch seit Jahren auch die Zahl hervorragender, manchmal beeindruckender Weine mit auffällig niedrigem Alkohol. Immer mehr Produzenten scheinen sich auf die neuen Bedingungen einzustellen und gezielt Wege zu suchen, leichtere und dennoch ausdrucksstarke Weine zu erzeugen.

Solange man mit natürlicher Restsüße arbeitet, ist das gar kein Problem. Wer jetzt aber denkt: “Nehmt doch einfach Kabinett!”, hat keinesfalls Unrecht. Nur wird nicht jeder nur süßen Wein trinken wollen, und sei er noch so animierend. Zudem eignet sich Kabinett oder Spätlese nur sehr bedingt als Essensbegleiter.

Wir haben daher unter den aktuell von uns bewerteten Weinen nach besonders guten trockenen Varianten mit wenig Alkohol gesucht: bei den Weißen, den Rosés und den Perl- und Schaumweinen bis maximal 11,5%, bei den Roten bis 12% Alkohol. Und wir waren erstaunt, wie viele es sind! Vor allem bei den Weißen ist die Auswahl so groß, dass garantiert jeder hier einen Liebling finden kann. Unsere Favoriten haben wir schon gefunden: Man erkennt sie an unserem Lieblingswein-Herz.

Jetzt muss sich nur noch der Sommer wieder blicken lassen...

Verkostung: Trockene Leichtweine für den Sommer Trockener Weißwein

Verkostung: Trockene Leichtweine für den Sommer Perlwein/Frizzante

Verkostung: Trockene Leichtweine für den Sommer Schaumwein