Zeitgemäße Weinbereitung trifft auf hochwertiges Terroir: Das Weingut Château Mukhrani entführt in eine Welt voller Eleganz, Achtsamkeit und Tradition – und zeigt so ein ganz besonderes Stück georgischer Weingeschichte. Einer Geschichte, die für große Weine steht.Geschichte ist eine Reise in die Vergangenheit, die uns zeigt, wo alles begann. Die uns zeigt, wie alles zusammenhängt. Aufeinander aufbaut. Sie verbindet das Damals mit dem Heute. Die Geschichte des georgischen Weinguts Château Mukhrani ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie gekonnt sich diese beiden Welten verbinden. Blickt man zurück ins 16. Jahrhundert, erkennt man, dass die Wurzeln der Prinzen von Mukhrani aus der Dynastie Bagrationi, einem der ältesten Adelsgeschlechter der Welt, liegen. So kam es, dass 1512 König David von Kartli seinem Bruder Bagrat das Gut Mukhrani schenkte. Genau 300 Jahre später wurde Ivane Mukhranbatoni in diese Familie hineingeboren. Als junger Mann entschied er sich zunächst für eine militärische Laufbahn. Mit Erfolg: Er wurde sogar zum Militärgouverneur Westgeorgiens ernannt. Doch sein Interesse galt auch der Landwirtschaft. Während einer Reise nach Frankreich, die ihn in die berühmten Anbaugebiete Burgund und Champagne führte, erfuhr er mehr über die Kunst der Weinherstellung – und entschloss sich, auf dem heimischen Gut der Familie seine neuen Erkenntnisse umzusetzen. Naheliegend, wachsen doch im gemäßigten Klima Georgines mit seiner Lage zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaukasus seit vielen Jahrtausenden Weintrauben von besonderer Qualität. Dieser Geschichte fügte Ivane Mukhranbatoni mit dem ersten Jahrgang 1878 ein erstaunliches Kapitel hinzu. Eines, das seit damals für Weine höchster Güte steht.
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Bis heute ist es der Stolz auf die eigenen Ressourcen, die die Kraft des Weinguts Château Mukhrani ausmacht. Weine, die einst binnen kürzester Zeit Weltruhm erlangten und Château Mukhrani sogar im Zarenpalast in Russland auf der Liste der exklusiven Hoflieferanten brachten. Diese Kapitel Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts stehen für großen Ruhm und Exzellenz – und bei Château Mukhrani ist man nicht in der Vergangenheit stehen geblieben. Denn dieser Stolz zeigt sich vor allem im Bekenntnis zum eigenen Erbe: Auf den 102 Hektar fruchtbarer Böden, die das Weingut umfassen und biologisch bewirtschaftet werden, reifen vorwiegend autochthone Rebsorten wie die weißen Trauben Goruli Mtsvane und Rkatsiteli sowie die roten Saperavi und Tavkveri, seltene kartlianische Rebsorten, die Château Mukhrani wieder zum Leben erweckt hat. Der Stolz zeigt sich auch im Bewusstsein für die hohe Qualität, der es auch weiterhin gerecht zu werden gilt. So wird im Weinberg achtsam und naturnah gearbeitet und die Trauben werden schonend geerntet. „Unsere Weinberge sind der Schlüssel, um unsere Weine exquisit und einzigartig zu machen“, ist sich Chef-Önologe Patrick Honnef sicher. In diesem Bewusstsein verbindet Château Mukhrani traditionellen Weinbau mit einem zeitgemäßen Weinkeller und moderner Technologie.
Der Kreis scheint sich zu schließen, denn auch Patrick Honnef erlernte wie seinerzeit schon Ivane Mukhranbatoni sein Handwerk in Frankreich, allerdings in Bordeaux. Vielleicht ist es diese Parallele, die ihn dazu befähigt, ausgewogene Weine voller Eleganz und Intensität entstehen zu lassen. Möglicherweise ist es auch das Bewusstsein für eben jene Geschichte und den Glanz von einst, das die passionierten heutigen Inhaber von Château Mukhrani weiterhin leben. Denn es ist ihr Bestreben, Weine zu erschaffen, die unnachahmlich und ausdrucksstark sind. Die ein großes Alterungspotential haben. Weine eben, die irgendwie königlich sind.
Wir laden Sie herzlich ein, dieses großartige Weingut und den 2018 Saperavi Supérieur bei unserem deutschsprachigen wein.plus:club Online-Tasting 'Grillweine - weiß oder rot?' im Juli 2023 kennenzulernen. Die Plätze, die für Weinprofis und private Weinfans zur Verfügung stehen, sind stark begrenzt.
Sie können diesen Wein auch über die in wein.plus:find+buy gelisteten Online-Shops bestellen.