Ein Buch hat mehr als ein Kapitel, und so erzählt die Familie Fernández Rivera ihre Liebe zum Wein auch über unterschiedliche Weingüter. Eines davon ist die Bodega Condado de Haza, die mit wunderbaren Rotweinen aus der Rebsorte Tempranillo aufwartet.Das Weingut Condado de Haza ist die Erfolgsgeschichte eines Suchenden. Eines Visionärs, der zuvor schon einmal fündig geworden war: mit seinem ersten Weingut. Doch als die Rotweine der inzwischen längst berühmten Bodega Pesquera sich Anfang der 1980er-Jahre etabliert hatten, spürte Alejandro Fernández, der das Gut zusammen mit seiner damaligen Frau Esperanza Rivera gegründet hatte, dass dies nicht sein einziger Traum bleiben sollte. Er wollte die facettenreiche, tiefgründige Welt des Rotweins noch weiter erkunden, tiefer und noch intensiver in sie eintauchen – und seine zweite große Vision mit Leben füllen: eine Bodega mit einem besonderen Terroir im Stil eines von Weinbergen umgebenen Bordeaux-Châteaus. Die Suche nach einem geeigneten Ort, an dem er und Esperanza diesen einzigartigen Traum erfüllen konnten, gestaltete sich jedoch kompliziert und langwierig. Allerdings, wie es im Leben so oft ist, wird Beharrlichkeit letztlich doch belohnt. In seinem Fall mit einem ganz besonderen Stück Erde: eine geradezu prädestinierte Anhöhe im Nordosten des spanischen Anbaugebiets Ribera del Duero zwischen Roa und La Horra in Burgos. Alejandro war beeindruckt: Das schlossartige Weingut, das heute 170 Hektar umfasst, ist umgeben vom nährenden Fluss Duero und Weinbergen, deren Parzellen dank der unterschiedlichen Ausrichtungen und Bodenzusammensetzungen zwischen dem Westen (Valladolid) und dem Nordosten (Roa) wie geschaffen sind für sein facettenreiches Spiel mit der Rebsorte Tempranillo. Denn auch hier – gerade einmal zwei Stunden von Pesquera entfernt – wollte er seiner Paraderebsorte gerecht werden.
Neben dieser besonderen Lage sticht vor allem die Art und Weise heraus, wie man sich bei Familia Fernández Rivera um den Rohstoff – das erlesene Traubengut – vom Weinberg bis zur Flasche kümmert. Heute führen mit den Töchtern und Enkelinnen von Alejandro und Esperanza die zweite und dritte Generation das Unternehmen und erweitern es um neue Projekte. Das Zusammenspiel mit der Natur spielt dabei eine wesentliche Rolle, denn es gilt, die mannigfachen Bodenprofile deutlich in den Weinen einzufangen und in die Aromen und die Textur der Gewächse zu übersetzen. „Die Pflege der Reben und der Trauben, ihre Begleitung bis zur Kellerei und dort, nach der Gärung, die weitere Begleitung des Weins, damit er immer besser wird, bis er letztlich die Lippen der Verbraucher erreicht… In jedem dieser Momente setzen wir auf Qualität, investieren Ressourcen in die Weinberge und in die Produktionsprozesse, um die Qualität des Erzeugnisses Jahr für Jahr zu maximieren und jeden Jahrgang, sein Klima und sein Terroir mit dem Wein zum Ausdruck zu bringen“, erzählt das Önologen-Team Lucia Pascual Fernández und Rodrigo Pons, die die Weine auf ihrem Weg mit viel Gespür und Anspruch begleiten. Sie wollen traditionelle, ursprüngliche Weine von höchster Qualität herstellen, die das Land, auf dem die Trauben gewachsen sind, respektieren und Genießern schlicht und einfach Spaß bereiten. Schließlich sind sie davon überzeugt, dass Wein Leben ist. „Wein ist unser tägliches Brot, panem nostrum – unser Vater-unser-Gebet.“ Er sei heilig und zugleich symbolisiere er „Freude, Genuss und Vergnügen. Wein ist Leben“; eben alles, was das Leben schön und besonders macht.
Und so lässt die Familie die unterschiedlichen Weine der Bodega Condado de Haza über dieses besondere Stück Erde, das Alejandro Fernández einst fand, sprechen. Weine, die vollmundig und feurig sind, mit festem Körper und harmonisch eingebundenen Noten des Holzes, in dem sie alle reifen. Weine, die längst aus dem Schatten des Visionärs herausgetreten sind und dabei von seinem Traum erzählen und die Leidenschaft der Familie für den Wein, seine Herstellung und seine Herkunft – das Land am Duero – widerspiegeln.
Wir laden Sie herzlich ein, dieses großartige Weingut und seinen 2020 Crianza bei unserem deutschsprachigen wein.plus:club Online-Tasting 'Weine, die Sie getrunken haben müssen!' im August 2023 kennenzulernen. Die Plätze, die für Weinprofis und private Weinfans zur Verfügung stehen, sind stark begrenzt.
Sie können diesen Wein auch über die in wein.plus:find+buy gelisteten Online-Shops bestellen.