In einer der begehrtesten Urlaubsregionen Italiens – am Gardasee – liegt das Weingut Ottella. Ein Paradebeispiel für regionales Bewusstsein, das sich in stolzen Weinen zeigt, die das beschwingte Lebensgefühl Italiens in sich tragen.Zwei Brüder, eine Region, eine gemeinsame Leidenschaft: Das ist die vortreffliche Gleichung, die hinter dem Weingut Ottella im Herkunftsgebiet Lugana steht. Denn es sind Francesco und Michele Montresor, die das 95 Hektar große Familienweingut nun in vierter Generation leiten – und zugleich in dieser Zeit zum Pionier des Anbaugebiets gemacht haben, das sich quer über die Provinzen Verona und Brescia erstreckt. Tatsächlich sind die beiden Brüder maßgeblich daran beteiligt, dass die Weinregion am Gardasee heute einen so ausgezeichneten Ruf genießt.„Bei all unseren Entscheidungen geht es uns darum, Spitzenleistungen zu erzielen, um wahre Botschafter dieser besonderen Weinregion zu sein“, erklärt Francesco Montresor als der eine Inhaber von Ottella. Und es ist ein besonderer Kosmos, in dem sich die Weinberge am südlichen Ufer des beliebten Sees befinden: Der einstige Vorstoß der eiszeitlichen Gletscher ins Tal formte hier das Amphitheater der Moränenhügel und so auch die Lugana-Mulde, in der die Zusammensetzung der Lehmböden zwischen den DOC-Gemeinden Sirmione, Desenzano, Lonato, Pozzolengo und Peschiera del Garda variiert: hauptsächlich Kalkstein, reich an Mineralien, in den Hügelgebieten mit mehr Sand durchsetzt.
„Es macht unglaubliche Freude, in dieser Gegend ein Erzeugnis herzustellen, dessen Qualität in der tiefen italienischen Kultur des Schönen und Guten verwurzelt ist“, meint Michele Montresor, als der andere Inhaber verantwortlich für die Exportmärkte. Genau diese Werte sind es, die Ottella aufgreift. Zum einen in der Philosophie des Weinmachens, die geprägt ist vom höchsten ethischen Ausdruck des Handelns, der Achtung vor den Menschen und der Landschaft, die sie umgibt. Damit ist zugleich klar, dass biologischer Weinbau eine Grundvoraussetzung für die Winzerfamilie ist. Aber die Philosophie zeigt sich auch im ästhetischen Ausdruck der Schönheit, die sich sogar im Weinkeller widerspiegelt: ein origineller Raum, der nicht nur die moderne Denkweise, Wein zu erzeugen, architektonisch aufgreift, sondern auch die Verbindung von Kunst und Wein, die fest in der Familie verwurzelt ist. Hier, in diesem einzigartigen Rahmen, reifen die Weine in verschiedenen Gebinden: Stahl, Holz, Zement und im dritten Jahrgang nun auch in Terrakotta-Amphoren. Denn das Bewahren von Werten und Traditionen ist ebenso Teil von Ottella wie die Visionen für die Zukunft.
Die Grundlage für alles bilden der größtmögliche Respekt und die gelungene Interpretation der Beziehung zwischen dem Weinberg und seiner Umwelt. Das Hauptaugenmerk im Rebsortenspiegel liegt auf der regionalen Paraderebsorte Trebbiano di Lugana (Turbiana). Aber auch Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Incrocio Manzoni und Chardonnay werden angebaut. Nach der schonenden Ernte kommen im Keller die Nachhaltigkeit des Prozesses und die Liebe zum Detail zum Tragen. Diease Attribute verleihen den Weinen ihren Feinschliff und bringen ihre stilistische Identität zum Ausdruck: „Wein muss in erster Linie begeistern und dabei unsere Sinne und unser Gedächtnis stimulieren.“ Genau dies gelingt bei Ottella.
Wir laden Sie herzlich ein, dieses großartige Weingut mit seinem 2022 RosesRoses bei den wein.plus:club Online-Tastings "Roséweine" im Juni 2023 kennenzulernen. Die Plätze, die für Weinprofis und private Weinfans zur Verfügung stehen, sind stark begrenzt.
Sie können diesen Wein auch über die in wein.plus:find+buy gelisteten Online-Shops bestellen.