Brennende Leidenschaft und vollendetes Wissen über die Kunst der önologischen Prozesse: Die Familie Tedeschi vom gleichnamigen Weingut im Herzen des Valpolicella blickt auf einen Erfahrungsschatz zurück, der bereits seit hunderten von Jahren von einer Generation zur nächsten weitergetragen wird und für sich in wunderbaren Terroir-Weinen spiegelt.Als Riccardo Tedeschi 1918 in den sanften Hügeln zwischen dem Gardasee und Verona den Weinberg Monte Olmi erwarb, folgt er nicht nur seiner Intuition. Mit dem Kauf des 2,5 Hektar großen Gartens legte er einen Grundstein, der dem fast vierhundert Jahre alten Familienerbe neue Größe verlieh. Denn sein jüngster Sohn Lorenzo sah eine große Chance und begann Anfang der 1960er Jahre die Trauben des Weinberges getrennt zu vinifizieren, den ersten Cru herzustellen, und den Namen der Lage auf dem Etikett abzudrucken. Eine Innovation in der damaligen Zeit.
„Durch diese Entscheidung ist einer der allerersten Crus des Valpolicella entstanden, der zum Aushängeschild unseres Weinguts geworden ist.“ Lorenzo erkannte das Potential der Herstellung von Terroir-geprägten Weinen – und so begann er den Fokus auf die Einzigartigkeit der Region zu legen, um komplexe, elegante und langlebige Weine mit großem Charakter zu kreieren, die ganz bewusst aus der Masse herausragen. Heute leiten seine drei Kinder Antonietta, Sabrina und Ricardo das Weingut, beerbt von der gleichen familiären Sorgfalt und Hingabe und dem gleichen offenen Blick für technische Erkenntnisse und Neuerungen. „Wir überlassen nichts dem Zufall. Große Erfahrung und wissenschaftliche Präzision sind unsere Formeln für die Zukunft“.
In den Tälern und Hügeln des historisch bedeutenden Weingebietes reifen die Reben des Unternehmens inzwischen auf 48 Hektar Fläche mit Nachhaltigkeits-Zertifizierung heran. „Neben den obligatorischen autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella bauen wir auch einen kleinen Prozentsatz von weniger bekannten Sorten wie Oseleta an, die dennoch traditionell im Valpolicella verwendet werden.“ Zu den Spitzenlagen des Weingutes zählen heute auch die Weinberge La Fabriseria und Maternigo, Monte Olmi gilt als Symbol für das Weingut und sein Gebiet. Der hohe Kalkgehalt in den Böden aus Mergel verleiht dem Wein später seine aromatische Intensität, überraschende Komplexität und Eleganz. Anteile an Eisenoxiden und Mangan sind für die würzig-rotfruchtigen Noten wie Schwarzkirsche und Kirsche verantwortlich und schenken dem Amarone von Tedeschi seinen typischen Charakter. Doch die Familie möchte das Gebiet in seiner gesamten Vielfalt interpretieren und produziert neben dem weltbekannten Amarone auch Valpolicella Superiore. Insgesamt 12 Etiketten erzählen eine jeweils ganz eigene Geschichte, doch es ist stets die territorialer Weine mit großer Persönlichkeit.
Der Amarone, das Aushängeschild des Valpolicella und einer der ganz großen Weine Italiens, bekommt bei der Vinifizierung dennoch eine entsprechende Rolle zugesprochen. „Für die Herstellung dieses Weines sind Trauben von absolut höchster Qualität und eine fast künstlerische Sorgfalt erforderlich. Die Mengen sind stets begrenzt, um ein Produkt von hervorragender Güte zu gewährleisten.“ Als Weiterentwicklung des Retico, eines für die Region typischen, aus rosinierten Trauben gewonnenen Weines mit süßlichem Charakter, wird die Ernte drei bis vier Monate in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet. Dadurch erhalten die Trauben Tiefe, Dichte und Komplexität. Nach dem Pressen bleibt der Most lange Zeit in Kontakt mit der Schale und reift in großen slawonischen Eichenfässern. Auf diese Weise entsteht ein Wein mit unnachahmlichem Charakter, der das Gebiet direkt zum Ausdruck bringt. „Wir sind der Meinung, dass unser Wein als das Ergebnis unseres Landes und unserer Geschichte betrachtet werden muss.“ Die Geschichte der Familie Tedeschi, die noch lange nicht an ihrem Ende ist.
Wir laden Sie herzlich ein, dieses großartige Weingut und seinen 2019 Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG bei unserem deutschsprachigen wein.plus:club Online-Tasting 'Rote Verführung' im September 2023 kennenzulernen. Die Plätze, die für Weinprofis und private Weinfans zur Verfügung stehen, sind stark begrenzt.
Sie können diesen Wein auch über die in wein.plus:find+buy gelisteten Online-Shops bestellen.