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Neue Forschungen zeigen, wie die gefürchtete Rebkrankheit Esca  bekämpft werden könnte. Esca wird durch Pilze verursacht, die wahrscheinlich durch beim Rebschnitt verursachte Verletzungen in das Holz eindringen und dieses zum Austrocknen bringen. Laut Schätzungen der Forscher verursacht Esca jährlich Schäden von weltweit etwa 1,5 Milliarden US-Dollar. Nach Angaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) aus dem Jahr 2015 waren fast 20 Prozent der weltweiten Rebflächen betroffen

Die internationale Forschergruppe unter der Leitung der University of Massachusetts Amherst hat untersucht, wie die krankheitsverursachenden Pilze in die Zellen eines Rebstockes eindringen. Die Pilze setzen Verbindungen im Holz frei, die den Eisengehalt verringern. Eine andere Gruppe von Verbindungen produziert Wasserstoffperoxid. Sobald Wasserstoffperoxid auf reduziertes Eisen trifft, setzt die Reaktion eine Vielzahl von Sauerstoffradikalen frei, die das Holzgewebe schädigen, erklärt Studienautor Berry Goodell „Sobald die Zellwände durchbrochen sind, können sich die Pilze von der zuckerreichen Flüssigkeit ernähren, die einst die Zellstruktur war und das Wachstum der Rebe unterstützte", heißt es in einer Pressemitteilung zu den Forschungsergebnissen.

Damit liegt eine Chance zur Bekämpfung nahe: Eine Lösung von Antioxidantien und Chelatoren mit geringer Toxizität könnte den Prozess unterbrechen. Chelatoren sind organische oder anorganische Verbindungen, die eine koordinative Bindung mit Ionen eingehen können. Laut Barry Goodell existieren spezielle Bakterien und Pilze, die diese antioxidativen und chelatbildenden Verbindungen produzieren. „Unsere Forschung zeigt, dass wir in der Lage sein könnten, die Krankheit durch Behandlungen zu kontrollieren und zu stoppen, indem wir die natürliche Präsenz dieser antagonistischen Organismen auf den Rebstöcken erhöhen. Wir sind zuversichtlich, dass diese Forschung einen Durchbruch in Bezug auf das Verständnis dieser verheerenden Krankheit und deren Bekämpfung darstellt.“

(al / Quelle: decanter; Foto: 123rf)
 

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