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Der deutsche Weinbaupionier Michael Graf Adelmann ist kurz vor Weihnachten nach schwerer Krankheit mit 76 Jahren gestorben. Er übernahm 1978 das Weingut Graf Adelmann *** in vierter Generation auf der Burg Schaubeck (Bild) im Württemberger Ort Kleinbottwar. Der Weinbau der Burgherren reicht bis zum Jahr 1297 zurück. Graf Adelmann setzte viele Neuerungen durch: So gründete er 1986 mit Gleichgesinnten die „Studiengruppe Neues Eichenfass“ (Hades), die sich seitdem mit dem damals in Deutschland neuartigen Ausbau im Barriquefass beschäftigt. Bereits Ende der 1980er-Jahre experimentierte er mit Halbstück-Fässern und ließ darin Riesling vergären. Erst Jahrzehnte später griffen junge Winzer diese Methode auf. 1989 produzierte er die erste Cuvée in Deutschland und war zudem Mitgründer des Deutschen Barrique-Forums.
Michael Graf Adelmann war von 1985 bis 1992 Vorsitzender des VDP Württemberg und bis 2012 stellvertretender Vorsitzender des Bundes-VDP. In diesem Jahr übergab er das Weingut an seinen Sohn Felix.
(al / Quelle: Stuttgartner Nachrichten)