|
|
Eine großangelegte Studie der Yunnan Agricultural University in China hat die Ursprünge des Weins und des Weinbaus entdeckt. Demnach hätten sich wilde Weinreben vor rund 200.000 Jahren in zwei Hauptgenetiklinien aufgeteilt, eine im Westen Eurasiens im heutigen Portugal und Spanien und die andere im heutigen Israel und der Türkei.
Laut der Studie hätten Bauern, die von Westasien auf die Iberische Halbinsel migrierten, Tafeltrauben mitgebracht, die sie auf dem Weg mit lokalen Wildreben kreuzten. Aus den frühesten dieser Kreuzungen entstand in der Region um Israel und die Türkei die Muskattraube. Nachdem die ersten Trauben vor etwa 11.000 Jahren domestiziert wurden, entwickelten sich daraus die verschiedenen Sorten, die heute in den Balkanländern, in Italien, Frankreich und Spanien zu finden sind.
Es sei jedoch praktisch unmöglich, aktuelle Rebsorten auf spezifische Gebiete oder Länder zurückzuführen, in denen ihre Vorfahren ursprünglich kultiviert wurden. Da die Bauern domestizierte und wilde Tafel- und Weintrauben kreuzten und deren Nachkommen mit den Eltern rückzüchteten, sei es schwierig, einen Stammbaum der Rebsorten zu erstellen, vor allem, da viele weniger geeignete Sorten ausgestorben seien. Bei der Studie analysierte ein Forscherteam aus 16 Ländern 2.503 domestizierte Tafel- und Weinreben sowie 1.022 wilde Weinreben.
(al / Quelle: drinksbusiness)