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Erstmals wurden von einem klassifizierten Château die weißen Rebsorten Marsanne, Rolle, Roussanne und Viognier geerntet. Château d'Issan***, drittes Gewächs in Margaux, hat sich nach Bodenanalysen und Verkostungen 2021 dazu entschlossen, einen Versuchsweinberg mit diesen Sorten in vier Parzellen anzulegen. Wie der Technische Direktor Eric Pellon erzählt, erwiesen sich die ausgewählten Rebsorten als weniger anfällig für Mehltau als der nahegelegene Merlot: „Wir haben nur wenige Flecken auf den Blättern entdeckt“.
Insgesamt wurden 15 Hektoliter Wein geerntet. Er wird nach der Gärung in verschiedenen Reifebehältern wie unterschiedlich großen Holzfässern und einem Keramikei ausgebaut. Letzteres solle vor allem die fruchtigen Aromen des Weins betonen. Der Wein mit dem Namen „Jardin d'Issan“ wird zur En-Primeur-Woche im April 2025 vorgestellt und danach als Vin De France verkauft. Sollte er erfolgreich sein, plant Château d'Issan, weitere weiße Rebsorten auszupflanzen.
(al / Quelle: vitisphere)