„Ein schöner Jahrgang ist, wenn Wein ganz von selbst entsteht“, lautet die Devise auf den Domaines Schlumberger im Elsass. Dass dies nur gelingt, wenn Natur und Mensch im Einklang miteinander arbeiten, machen die ausdrucksstarken Weine des Traditionsweinguts in jedem Glas erlebbar.Höchste Qualität unter den allerbesten Bedingungen zu produzieren, ist ein Leichtes. Aber auch dann jenseits der Norm zu spielen, wenn es mal nicht so einfach ist, auch dann großartige Weine zu vinifizieren, wenn der Jahresverlauf mal nicht optimal ist – das ist die Kunst, die ein wahres Qualitätsweingut auszeichnet. Eine Kunst, die nun bereits in der siebten Generation auf den familiengeführten Domaines Schlumberger im Elsass beherrscht wird. Wobei es ein großes Glück ist, dass sie diese Kunst nicht allzu oft anwenden müssen, denn die Bedingungen für den Weinanbau sind auf dem 130 Hektar großen Weingut nahezu perfekt: Hervorragende Böden treffen auf eine ideale Topografie und Sonneneinstrahlung. Dieses ineinandergreifende Dreigestirn macht die Domaines Schlumberger zum Spezialisten des Grand Cru im Elsass, denn sage und schreibe 70 Hektar der Rebflächen sind – dank der einmalig schönen Lagen Kitterlé, Spiegel, Saering und Kessler – unter dieser höchsten Stufe klassifiziert.
Die Wurzeln der Schlumberger-Dynastie liegen im deutschen Schwabenland, doch bereits im 16. Jahrhundert siedelte sich die Familie im Elsass an. Hier legte Nicolas Schlumberger 1810 den Grundstein für das vinophile Erbe, das heute von den Geschwistern Séverine und Thomas Schlumberger weitergeführt wird. Es ist diese lange Geschichte, die über sieben Generationen reicht, die das Bewusstsein für Tradition nährt – aber auch für den Fortschritt öffnet. Diese austarierte Fusion von Erfahrung und Moderne ist eine wunderbare Mischung, die in allen Bereichen auf beste Weise zum Tragen kommt. „Wir vinifizieren ausschließlich unsere eigene Ernte“, erzählt Séverine Schlumberger. Wobei sie auf einen Sortenspiegel aus Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Muscat und Gewürztraminer zurückgreifen, der für das Sandstein-Terroir mit seinen kargen Böden prädestiniert ist. „Als Bergwinzer produzieren wir Weine auf sehr beeindruckenden Hängen. Ich würde sogar sagen, dass unsere Weinberge zu den atemberaubendsten im ganzen Elsass zählen.“ Denn schließlich reifen die Trauben in den schwindelerregenden Lagen von Guebwiller im Süden der Region auf bis zu 50 Grad steilen Terrassen-Hängen und in einer Höhe von 250 bis 390 Metern. „So fängt unsere gesamte Weinpalette das mineralische Rückgrat des Elsass‘ ein.“
Wenn man Séverines Worten lauscht, hört man direkt die Leidenschaft und die Liebe, die sie mit ihrer Heimat und ihrer Aufgabe verbindet: „Es ist der vielfältigste Beruf, den ich kenne. Jedes Jahr ist anders und man muss sich immer wieder selbst infrage stellen. Das ist angenehm für das Ego“, meint sie mit einem Schmunzeln. Diese Bodenhaftung ist es wohl auch, die zu der Großartigkeit der Weine führt. Die Gegebenheiten der Natur sind dabei ein essenzieller Baustein. Aber sich immer wieder zu hinterfragen, sorgt für Achtsamkeit in allen Momenten: „An dem Tag, an dem man sagt, dass man der Beste ist, kann man den Laden schließen“, meint sie reflektiert. Dabei ist Séverine Schlumberger unermüdlich auf einer Mission. Denn sie möchte Genießern nahebringen, dass die Weine des Elsass für Connaisseure unumgänglich sind. Ganz einfach, weil „das Elsass eine der wenigen Regionen der Welt ist, die eine solche Vielfalt an Weißweinen hervorbringt“. Wenn man diese Vielfalt dann noch mit einem ebenso passionierten, gleichgesinnten Team und dem wichtigen Faktor Zeit, den der lange Weinbereitungsprozess garantiert, paart – dann erzeugt man Weine, die schlicht und einfach für sich selbst sprechen.
Wir laden Sie herzlich ein, dieses großartige Weingut mit 2019 Riesling Lieu-dit Flieg im März bei unseren wein.plus:club Online-Tastings kennenzulernen. Die Plätze, die wahlweise für B2B und Endverbraucher zur Verfügung stehen, sind stark begrenzt.
Sie können den vorgestellten Wein über folgende Wiederverkäufer beziehen.