Die drei Lambrusco-Erzeugerkonsortien der Emilia-Romagna haben sich zum Schutzverband „Consorzio Tutela Lambrusco“ zusammengeschlossen. In dem Konsorium vereinigen sich die Verbände „Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena“, „Consorzio per la Tutela e la Promozione dei Vini DOP Reggiano, Colli di Scandiano et Canossa“ sowie das „Consorzio di Tutela Vini del Reno DOC“ .
Der Verband trägt damit die Verantwortung für acht DOC-Gebiete mit insgesamt über 16.600 ha Rebfläche. Es sind Lambrusco di Modena, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Salamino di S. Croce, Reggiano, Colli di Scandiano & di Canossa, Reno sowie Bianco di Castelfranco Emilia IGT.
2019 wurden von den Betrieben des neuen Schutzverbands rund 42 Mio Flaschen Lambrusco DOC hergestellt, dazu kommen knapp 130 Mio Flaschen mit IGT-Weinen.
(uka)