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Zwölf Flaschen Bordeaux unbekannter Château sind mit einer NASA-Rakete zur Internationalen Raumstation ISS vgebracht worden. Dort sollen sie ein Jahr bleiben, damit Wissenschaftler danach die Auswirkungen der Schwerelosigkeit auf die Aromenentwicklung untersuchen können. Die Weine werden in der Raumstation konstant bei 18 Grad und in der Dunkelheit gelagert. Die gleichen zwölf Flaschen werden unter den identischen Bedingungen auf der Erde gelagert.
Das Vorhaben ist Teil eines Projekts mehrerer Universitäten, darunter das Weininstitut der Universität von Bordeaux. Die Forscher wollen damit die Entwicklung des Tannins, der Phenole, Hefestämme, Kolloide und weiterer Komponenten unter dem Einfluss von Schwerelosigkeit und erhöhter Strahlung untersuchen.
(uka / Foto: Nasa)