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Der Burda-Verlag in Offenburg hat die Lizenzrechte für den Gourmetguide Gault & Millau Deutschland und Italien an den neu gegründeten Verlag "Henris Edition" verkauft. Er wird vom ehemaligen Burda-Mitarbeiter und Gründer Hans Fink geleitet, der dort unter anderem als Geschäftsführer für das Food-Segment arbeitete und die Lizenz für Gault & Millau ins Haus holte. Burda wird mit Fink aber weiterhin als externer Berater zusammenarbeiten. Er soll laut einer Pressemitteilung "den Ausbau der Aktivitäten rund um die Marke Gault & Millau und die Digitalstrategie für den Food-Bereich begleiten". Der Restaurant- und Weinguide für Deutschland wird vom neuen Eigentümer in der ersten Jahreshälfte 2022 in den Handel gebracht.
(al / Quelle und Foto: Burda-Verlag)