©DWIDie erste Kategorie ist nach wie vor ein zuckriges Elend, das wird sich auch kaum jemals ändern, dazu ist viel zu vielen Leuten herzlich egal, was sie zu sich nehmen, solange es nur möglichst wenig kostet. Doch wer sich vom Geschmack nach süßem Pappmaché, der dieses Zeug in aller Regel auszeichnet, den Sektkonsum gänzlich hat vergällen lassen, bringt sich um einige der fabelhaftesten Genüsse, die die deutsche Weinszene zu bieten hat.
Denn Schaumwein ist in Deutschland heute viel mehr als schäumender Wein. In den letzten 20 Jahren hat sich die Welt des Winzersekts im Land revolutioniert, erst zaghaft, dann immer schneller. Begründet wurde dieser Trend hauptsächlich von einigen neu gegründeten Sekthäusern, die sich ausschließlich der Erzeugung von Spitzensekt verschrieben haben. Viele von ihnen produzierten und produzieren erstklassigen Schaumwein nicht nur fürs eigene Portfolio, sondern als Lohnversekter auch für viele Winzer mit dem Ehrgeiz, den besten Weinen der Champagne etwas adäquates aus den eigenen Weinbergen entgegenzusetzen.
Und das gelingt immer häufiger sowohl den spezialisierten Sekthäusern als auch Winzern, die ihren Sekt vom Grundwein bis zum Degorgement selbst erzeugen. Vereinigungen wie “Die Sektmacher” machen deutlich, wie groß die Leidenschaft für anspruchsvolle Schäumer inzwischen geworden ist. Allein die Mitglieder dieser Gruppe stellen einen erheblichen Teil der Siegerweine in unserer Liste. Es sind substanzielle und tiefgründige Spitzensekte mit cremiger Perlage sowie Finessen und einer Komplexität, die nur aus hervorragenden, ganz bewusst auf die Erzeugung von Schaumwein hinerzogenen Grundweinen aus dafür geeigneten Lagen in Verbindung mit langem Hefelager auf der Flasche entstehen kann. Und das ist eben doch viel mehr als Wein mit Kohlensäure.
Mehr als 200 deutsche Schaumweine haben wir in den letzten Monaten probiert. Dazu gehören auch jene der Sonderkategorie Petillant Naturel (PetNat), die ohne Zusatz von Zucker und Hefe in der Flasche zuendegärt und vor dem Verkauf nicht degorgiert wird, also hefetrüb bleibt. Die besten Ergebnisse stellen wir Ihnen hier vor. Links zu allen Weinen mit ausführlichen Verkostungsnotizen sowie ihren Produzenten finden Sie am Ende der Bestenlisten.
Sekthaus BurkhardtSchür
— Baden
Brut Nature Blanc de Meuniers
36.00 €
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
— Pfalz
Brut "Margrit" Rosé
90 WP
hervorragend
29.90 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Réserve Brut "Cuvée Classic"
21.00 €
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
— Pfalz
Brut "Pierre"
89 WP
sehr gut
22.50 €
Weingut Rothe
— Franken
Brut Nature "Muscaris Sekt"
88 WP
sehr gut
15.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
—
Brut Rosé
24.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
—
Brut Blanc de Noirs
24.00 €
Patrizierhof - Weingut Gasthof Hotel - Familie Grebner
— Franken
Brut Anno 1482, Edition Cuntzmann
88 WP
sehr gut
16.00 €
Weingut Espenhof / Nico Espenschied
— Rheinhessen
Brut Nature Blanc de Blancs, "Lena Marie"
88 WP
sehr gut
18.00 €
Weingut Schwedhelm
— Pfalz
Zellertal Brut "Blanc de Blancs"
88 WP
sehr gut
Weingut K.J. Thul
— Mosel
Weißburgunder Zero Dosage
12.50 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Chardonnay Brut "Blanc de Blancs"
16.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
— Baden
Brut Blanc de Blancs
30.00 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Brut Rosé
15.00 €
Weingut Reuscher-Haart
— Mosel
Riesling Brut Nature
87 WP
sehr gut
11.00 €
Weingut Gabel
— Pfalz
Brut Nature Blanc de Blancs
87 WP
sehr gut
18.50 €
Weingut Landmann
— Baden
Brut Crémant Pinot & Chardonnay
13.90 €
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
— Pfalz
Brut "Margrit" Rosé
90 WP
hervorragend
29.90 €
DIVINO eG
— Franken
2018 Pinot Noir Brut Rosé
88 WP
sehr gut
14.50 €
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
— Pfalz
2017 Brut Rosé Réserve (Deg.: 24.11.2020)
88 WP
sehr gut
26.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
—
Brut Rosé
24.00 €
Weingut Reinhardt
— Pfalz
2016 Brut Nature Prestige, Rosé (Deg.: 11/2020)
88 WP
sehr gut
20.00 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2016 Brut "Pinot Rosé" (Deg. 3/2020)
88 WP
sehr gut
16.00 €
Weingut Dr. Wehrheim
— Pfalz
2017 Brut Rosé
87 WP
sehr gut
18.80 €
Sekthaus Raumland
— Rheinhessen
2015 Réserve Brut "Rosé"
87 WP
sehr gut
22.00 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Brut Rosé
15.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Nahe
2016 Brut Nature Pinot Rosé (Deg.: 02/2021)
87 WP
sehr gut
19.00 €
Weingut Espenhof / Nico Espenschied
— Rheinhessen
2017 Scheurebe Brut Nature "Weisse Brause"
89 WP
sehr gut
15.00 €
Weingut Hemberger
— Franken
2019 Silvaner Brut Nature PET NAT
87 WP
sehr gut
13.00 €
Weingut Weinreich
—
2018 "Perlen vor die Säue"
87 WP
sehr gut
18.00 €
Weingut Meierer
— Mosel
2018 Riesling "OMG!"
16.90 €
Weingut Riffel
—
2019 "Pet nat"
18.90 €
Weingut Albrecht Schwegler
— Württemberg
2019 "Endless Summer"
87 WP
sehr gut
16.50 €
Schloßgut Diel
— Nahe
2009 Brut Nature "Prestige Cuvée MO"
93 WP
hervorragend
Weingut Braunewell
— Rheinhessen
2013 Brut Nature "GRANDE ANNÈE" (Deg.:08/2020)
92 WP
hervorragend
35.00 €
Sekthaus Raumland
— Rheinhessen
2011 Réserve Brut Nature "Pinot Kirchenstück"
92 WP
hervorragend
36.00 €
Battenfeld-Spanier
— Rheinhessen
2011 Extra Brut Vintage Blanc de Blancs
92 WP
hervorragend
40.00 €
Schloßgut Diel
— Nahe
2013 Riesling Réserve Extra Brut
91 WP
hervorragend
Frank John-Das Hirschhorner Weinkontor
— Pfalz
2011 Riesling Brut "100" (Deg.:02/21)
91 WP
hervorragend
110.00 €
Schloßgut Diel
— Nahe
2009 Dorsheim Goldloch Extra Brut VDP.Grosse Lage
90 WP
hervorragend
Weingut Braunewell
— Rheinhessen
2013 Brut Nature "Pinot Prestige" (Deg.:12/2020)
90 WP
hervorragend
35.00 €
Sekthaus Raumland
— Rheinhessen
2012 Chardonnay Réserve Brut
90 WP
hervorragend
31.00 €
Sekthaus Raumland
— Rheinhessen
2012 Réserve Brut "Blanc de Blancs"
90 WP
hervorragend
27.00 €
Wein- und Sektgut Barth
— Rheingau
2013 Brut Nature Pinot "ultra"
89 WP
sehr gut
30.00 €
Wein- und Sektgut Barth
— Rheingau
2014 Hattenheim Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Brut Nature
90 WP
hervorragend
36.00 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2014 Brut Nature "Grande Cuvée" (Deg. 11/2019)
90 WP
hervorragend
32.00 €
Weingut Braunewell
— Rheinhessen
2014 Brut Nature "Pinot Prestige" (Deg.:1/2020)
90 WP
hervorragend
20.00 €
Weingut May
— Franken
2017 Retzstadt Langenberg Silvaner Brut
89 WP
sehr gut
24.00 €
Weingut Braunewell
— Rheinhessen
2017 Brut Nature "Blanc de Blancs" (Deg.: 12/2020)
89 WP
sehr gut
19.00 €
Sekthaus Raumland
— Rheinhessen
2015 Brut Nature Cuvée "Katharina"
89 WP
sehr gut
19.50 €
Wein- und Sektgut Barth
— Rheingau
2015 Hattenheim Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Brut Nature
89 WP
sehr gut
36.00 €
Weingut Reinhardt
— Pfalz
2015 Chardonnay Brut Nature Réserve (Deg.: 11/2020)
89 WP
sehr gut
32.00 €
Frank John-Das Hirschhorner Weinkontor
— Pfalz
2015 Riesling Brut "50" (Deg.:07/20)
89 WP
sehr gut
42.00 €
Weingut Greiner
— Baden
2018 Brut Nature Zero Dosage
89 WP
sehr gut
25.00 €
Weingut Werther-Windisch
— Rheinhessen
2015 Silvaner Dosage zero
Bis 18.00 €
Weingut Braunewell
— Rheinhessen
2013 Blanc de Blancs "GRANDE ANNÈE"
89 WP
sehr gut
35.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Nahe
2009 Riesling Brut Nature "DECADE - I" (Deg.: 02/2020)
89 WP
sehr gut
68.00 €
Weingut Wilhelmshof
— Pfalz
2017 Riesling Extra Brut
13.00 €
Weingut Heid
— Württemberg
2016 Pinot Noir Brut Nature "Melchisedec"
89 WP
sehr gut
20.00 €
Weingut am Stein - Ludwig Knoll
— Franken
2016 Extra Brut Pinot Cuvée "Ludwig's"
89 WP
sehr gut
28.00 €
Weingut Wilhelm Zähringer
— Baden
2016 Brut Nature Blanc de Blancs
88 WP
sehr gut
25.00 €
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
— Pfalz
2017 Brut Rosé Réserve (Deg.: 24.11.2020)
88 WP
sehr gut
26.00 €
Sekthaus Raumland
— Rheinhessen
2014 Brut Cuvée "Marie-Luise"
88 WP
sehr gut
19.50 €
Weingut Weinreich
— Rheinhessen
2015 Bechtheim Brut "Pinot"
88 WP
sehr gut
23.50 €
Weingut Reinhardt
— Pfalz
2016 Brut Nature Prestige, Rosé (Deg.: 11/2020)
88 WP
sehr gut
20.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Nahe
2015 Riesling Brut Nature (Deg.: 02/2021)
88 WP
sehr gut
19.00 €
Frank John-Das Hirschhorner Weinkontor
— Pfalz
2017 Riesling Brut "36" (Deg.:04/21)
88 WP
sehr gut
22.50 €
DIVINO eG
— Franken
2016 Brut Nature "PRIMO"
88 WP
sehr gut
27.00 €
DIVINO eG
— Franken
2018 Pinot Noir Brut Rosé
88 WP
sehr gut
14.50 €
Weingut Mohr KG
— Rheingau
2015 Lorch Krone Riesling Brut Nature Grande Réserve
88 WP
sehr gut
30.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Nahe
2012 Brut Nature Cuvée Pinot, Réserve
88 WP
sehr gut
29.50 €
Peter Vogel
— Franken
2018 Brut Nature "sickimicki"
21.00 €
Weingut May
— Franken
2015 Retzstadt Langenberg Silvaner Brut
88 WP
sehr gut
18.00 €
Weingut Siegloch
— Württemberg
2016 Brut Nature "Pinot R" (Deg.: 08/19)
88 WP
sehr gut
16.50 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2016 Brut "Blanc de Blancs" (Deg. 11/2019)
88 WP
sehr gut
16.00 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2016 Brut "Pinot Rosé" (Deg. 3/2020)
88 WP
sehr gut
16.00 €
Weingut Braunewell
— Rheinhessen
2016 Chardonnay Brut Nature Blanc de Blancs (Deg.:1/2020)
88 WP
sehr gut
17.50 €
Weingut Gregor & Thomas Schätzle
— Baden
2014 Brut Nature "Pinot & Chardonnay", (Deg.: 13.03.2020)
88 WP
sehr gut
20.00 €
Weingut Jägle
— Baden
2017 Brut Cremant
88 WP
sehr gut
12.30 €
