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Das ist auch kein Wunder: das Gebiet ist so uneinheitlich und bietet eine solche Vielzahl unterschiedlicher Böden, Lagen und Kleinklimata, dass die Idee, die ganze Zone durch eine möglichst einheitliche DAC für eine einzige Rebsorte zu repräsentieren, fast widersprüchlich wirkt. Schon die Mehrheit der besten Veltliner des Weinviertels trägt heute kein DAC-Siegel mehr, weil gerade die aufregendsten Exemplare selten in das Korsett passen. Für die vielen anderen Sorten, die hier mit mehr und mehr Erfolg kultiviert werden, gilt das ja bereits per Definition.
So finden wir uns in der paradoxen Situation wieder, dass einige der führenden Produzenten der Region mit dem Weinviertel gar nicht in Verbindung gebracht werden, weil sie keinen einzigen DAC-Wein anbieten. Das zementiert den Ruf des Weinviertels, vor allem für die unkomplizierten, süffigen Veltliner für jeden Tag zuständig zu sein, während man die “ernsthafteren” Weine nach Ansicht vieler Weinfreunde eher in anderen Teilen Niederösterreichs findet. Doch wer so denkt, verpasst einige der interessantesten Weine und Winzer Österreichs. Man kann allen Weinliebhabern daher nur raten, sich intensiver mit dem Gebiet zu beschäftigen: kauft die DAC-Veltliner, unter denen es in allen Gewichtsklassen herrliche Weine gibt, aber vergesst all die anderen begeisternden Weine und Winzer nicht!
Die besten Weine unserer Weinviertel-Verkostungen finden Sie hier und wie immer als handliches PDF. Aus technischen Gründen können wir nur auf die DAC-Weine direkt verlinken, weil alle anderen Weine lediglich unter der allgemeinen Herkunftsbezechnung “Niederösterreich” auf den Markt kommen. Zu allen Produzenten des Gebiets und ihren Weinen geht es hier.
