Schon Vater Günter Wittmann war in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts ein Pionier in Sachen erstklassiger trockener Riesling, das Weingut seither auf dem Gebiet immer mit an der Spitze im Land. Doch was Philipp Wittmann derzeit auf Flaschen zieht, stellt alles Vergangene in den Schatten. Die Weine sind trockener, die Frucht reduzierter als früher, dafür haben sie an Rückgrat, Griff, Tiefe, Komplexität und Struktur noch einmal hinzugewonnen - und das eher bei niedrigerem Alkohol als früher. Es sind Weine, wie wir sie uns besser kaum mehr vorstellen können; nicht umsonst haben wir sie ausnahmslos zu Lieblingsweinen erkoren. Auch eine Premiere.
Produzentenbeschreibung