Nahezu jeder der biodynamisch erzeugten Weine, die wir heuer von Manincor probierten, brauchte erst einmal einen Tag, bis er zeigte, was er wirklich kann. Die meisten von ihnen haben wir im Anschluss über Tage getrunken, weil wir nicht von ihnen lassen konnten oder wollten. Hier entstehen mit die komplexesten, tiefgründigsten und vor allem charakterstärksten Weine Südtirols.
Produzentenbeschreibung