Seit Sophie Christmanns Eintritt in den elterlichen Betrieb wurde das Weingut gründlich umgekrempelt. Der Lagenbesitz wurde auf die besten Stücke reduziert und das Portfolio konzentriert sich – von etwas Weißburgunder abgesehen – nur noch auf Riesling und Spätburgunder, die hier so kühl, fein, spannungsreich und brillant ausfallen wie nie zuvor. Die Jahrgänge 2023 bei den Weißweinen und 2022 bei den Spätburgundern markieren die (vermutlich nur vorläufigen) Höhepunkte dieser Geschichte.
Produzentenbeschreibung