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Das wein.plusFernsehprogramm im Januar 2025: Unsere TV-Tipps mit sämtlichen Serien und Spielfilmen, Verbrauchersendungen, Dokumentationen, Reiseberichten und Reportagen rund um Wein, Winzer und Weinbau.

Sonntag,
29. Dezember

  SWR Fernsehen, 10.50 Uhr

Wiedersehen im Weinberg
Ein fröhlicher Abend mit Johann Lafer, Ulrike Neradt und Guido Cantz

  Freitagabend im SWR Fernsehen: Vor 30 Jahren begann der "Fröhliche Weinberg", eine der erfolgreichsten Unterhaltungsshows im Programmangebot. Das Rezept des langjährigen Erfolges war der gute Geschmack, perfektes Live-Kochen, Informatives zum Wein, nahbare Stars, authentisch-spielerische Situationen, tolle Musik und eine Atmosphäre der Gemeinschaft – der Funke sprang über, die Abende waren mitreißend. Diese legendäre Stimmung lässt Moderator Guido Cantz mit den Moderatoren Johann Lafer und Ulrike Neradt wieder aufleben und lädt die beiden mit einem Überraschungsgast ins moderne Studio, in dem einst die Weinwirtschaft eingepasst war. Gemeinsam erinnert sich die Runde an die schönsten Momente und versucht herauszufinden, was gute Unterhaltung im Fernsehen gestern, aber auch heute und morgen enthalten sollte: Menschen, die sich zusammenfinden, eine Sprache entwickeln und Gemeinschaft mit Musik, Unterhaltung, Essen und Trinken spüren lassen.

 

Mittwoch,
1. Januar

  ARD-alpha, 12.00 Uhr

Eisenbahn-Romantik
Glacierexpress - Von Brig zum Matterhorn

  Vor Stalden beginnt die steilste Strecke des Glacierexpress mit 125 Promille. Etwas weniger Promille wird hier in schrägen Gläsern im Zug dargereicht: Heidawein. Die Gläser sind so schräg, dass sie bei steiler Bergfahrt auf dem Tisch gerade stehen. Der Wein übrigens stammt aus der Gegend. Oberhalb der Strecke, bei Visperterminen, befindet sich der höchstgelegene Weinberg nördlich des Alpenhauptkammes auf einer Höhe von 1.150 Meter. Der Wein schmeckt fruchtig und hat es in sich. Bis zu 14 Prozent Alkohol sind nicht selten. Heidawein wird daher auch als "Beinbrecher" bezeichnet.

 

Donnerstag,
2. Januar

  Das Erste (ARD), 15.30 Uhr

Liebe auf den dritten Blick Spielfilm, Deutschland 2007

  Eigentlich führt die attraktive Dianne Schönleber eine glückliche Ehe mit ihrem charmanten Gatten Heiko – so glaubt sie zumindest. Doch als Heiko eines Tages auf Geschäftsreise in Verona ist, erhält Dianne eine anonyme Nachricht, dass er sie betrügt. Kurz entschlossen folgt Dianne ihrem nichts ahnenden Gatten nach Verona und lernt im Nachtzug den ebenso sympathischen wie geheimnisvollen Anton Brück kennen – der am nächsten Morgen jedoch spurlos verschwunden ist. In Verona angekommen, findet Dianne heraus, dass Heiko sie nicht nur betrügt, sondern seine Geliebte Viktoria zu allem Überfluss auch noch als seine Frau ausgibt. Mit jeder Menge Rotwein und einer Packung Schlaftabletten versucht die verletzte Dianne, ihren Kummer zu vergessen. Da steht plötzlich ihre Zufallsbekanntschaft Anton vor ihr. Er kümmert sich rührend um die angeschlagene Dianne und nimmt sie am nächsten Tag sogar mit zu einem wichtigen Geschäftsessen mit dem renommierten Winzer Berlinghieri und dessen Frau Isabella. Was Anton nicht ahnt: Sein größter Konkurrent bei dem anstehenden Deal ist ausgerechnet Heiko. So kommt es, dass Anton und Dianne bei dem Treffen mit den Berlinghieris plötzlich Heiko und dessen "Frau" Viktoria gegenübersitzen. In dieser delikaten Situation sieht der gewitzte Anton keinen anderen Ausweg, als Dianne kurzerhand als seine Gattin vorzustellen. Natürlich kann auch Heiko die Maskerade nicht aufdecken, um das erhoffte Geschäft mit den konservativen Berlinghieris nicht zu gefährden. Als die beiden "Ehepaare" wenig später auf das Weingut der Berlinghieris eingeladen werden, überschlagen sich die Ereignisse: Während Anton, der ein dunkles Geheimnis mit sich herumträgt, und Heiko alles daransetzen, den anderen auszustechen, versucht Dianne, ihren untreuen Gatten mit allerlei Tricks und Finessen eifersüchtig zu machen – der Beginn eines turbulenten Verwirrspiels um Liebe, Wein und Seitensprünge. Das Video ist verfügbar bis zum 14.1.2025 in der ARD-Mediathek.

Heiko (Thure Riefenstein) und seine Geliebte Viktoria (Sabrina White) wollen das Winzerturnier um jeden Preis gewinnen - auch mit unlauteren Methoden...

ARD Degeto/Marco O. Pichler
 

Donnerstag,
2. Januar

  ARD-alpha, 16.00 Uhr

Verbotene Liebe zum Wein

  Es gärt nicht nur in Weinkellern im südlichen Burgenland und Teilen der Steiermark, sondern auch die Stimmung in den dortigen Dorfkneipen. Denn in diesem Teil Österreichs wird ein ganz besonderer Wein gekeltert, der Teil der Identität der Bewohner ist. Im gesamten restlichen Europa sind diese Weine verboten, da sie die Konsumenten "aggressiv und krank" machen sollen, manche Kritiker sagen sogar "geisteskrank". Die Kämpfer für den so gescholtenen Uhudler sehen in den Verboten einen Wirtschaftskrieg der Kellereien in der EU gegen ihre Traditionsreben und ihre Lebensweise.

 

Freitag,
3. Januar

  rbb fernsehen, 13.10 Uhr

Kochstories
Spanische Tapas in Fulda

  Bei Sonnenuntergang, Tapas und Wein erwachte in Sina und Sibylle Engelke der Traum von einem Neuanfang. Raus aus den Bürojobs, rein in die Gastronomie. Ihr Ziel war, das Urlaubsflair mit südlichem Wein, Tapas und gemütlichem Ambiente nach Deutschland zu bringen. Nur wohin? In Fulda entdeckte das Pärchen aus Potsdam und Mainz ein altes Fachwerkhaus. Gemeinsam wagen Sina und Sibylle den beruflichen und privaten Neustart in Fulda. Im Restaurant „Stella“ versuchen sie, mit einem mediterranen Konzept zu überzeugen.

 

Freitag,
3. Januar

  SWR Fernsehen (RP), 18.15 Uhr

Fahr mal hin
Wein in neuen Schläuchen – Frische Ideen aus Deidesheim

  Wie kaum ein anderer Ort in Rheinland-Pfalz steht Deidesheim für Weinseligkeit. Jährlich besuchen tausende Touristinnen und Touristen die kleine Stadt an der Deutschen Weinstraße und finden dort vor allem eines: Weinberge, Weingüter, Weinstuben. Um Wein dreht sich hier fast alles. Stefanie Wiebelhaus entwirft Mode in Winzerblau mit dem Stoff, aus dem sonst hemdsärmelige Winzerkittel entstehen. Jens Ritter legt seine Gitarren auch schon mal in Riesling ein, bevor er sie an berühmte Gitarristen aus aller Welt verkauft. Birgit Rab-Paqué bringt wuchtige Weinansichten auf die Leinwand und tapeziert damit Weingüter. Wo guter Wein wächst, wachsen auch frische, gute Ideen. Deidesheim ist voll davon.

 

Samstag,
4. Januar

  hr fernsehen, 16.45 Uhr

Frauenpower am Herd
Aus der Reihe "Hessen à la carte"

  „Ladies Night“ heißt ein Galadinner beim Rheingau-Gourmet- und Weinfestival. Margot Janse aus Südafrika kocht, und Romana Echensberger erklärt die dazu passenden Weine. Sie ist Master of Wine, das sind die absoluten Weinexperten, ein exklusiver Kreis von 340 Absolventen. Von ihr kann man lernen, Wein richtig zu probieren und zu verstehen. Und sie kocht gerne – für die Sendung hat sie sich etwas Besonderes ausgedacht: israelische Vorspeisen zum Wein. Für sie ist das der Inbegriff von Lebensfreude: ein großer Tisch mit fröhlichen Menschen, vielen Tellern und gefüllten Gläsern.

 

Sonntag,
5. Januar

  hr fernsehen, 14.00 Uhr

Südafrikas Kap-Region
Unterwegs am schönsten Ende der Welt

  Bei einer Reise nach Südafrika kommt man an Kapstadt einfach nicht vorbei – sie ist für viele die schönste Stadt der Welt und auch Ausgangspunkt dieser Reise. Die atemberaubende Landschaft, der Kulturen-Mix und der entspannte Lifestyle machen die spezielle Atmosphäre der Stadt am Tafelberg aus. Im Osten Kapstadts wächst guter Wein vor einer atemberaubenden Kulisse, weshalb man den Winelands und ihren Farmen unbedingt einen Besuch abstatten sollte.

 

Montag,
6. Januar

  3sat, 12.20 Uhr

Das Loiretal - Von Schloss zu Schloss

  Das Loiretal ist bekannt für märchenhafte Schlösser und exzellente Weine. Doch auch abseits der ausgetretenen Pfade hat die Weltkulturerbe-Region viel zu bieten.

 

Dienstag,
7. Januar

  3sat, 12.50 Uhr

Auf Entdeckungsreise mit Karl Ploberger - Exotische Gärten am Kap

  Gartenspezialist Karl Ploberger nimmt mit auf eine einzigartige Reise in die Kap-Provinz in Südafrika. Das Land ist vor allem wegen seiner einzigartigen Pflanzenwelt bekannt. Ploberger besucht den berühmten Botanischen Garten "Kirstenbosch", zwei Weingüter, ein Sozialprojekt, eine Gemüse- und Obstplantage und das historische Garten-Denkmal "Old Nectar". Ein abwechslungsreicher Streifzug durch die südafrikanische Flora. Die Gartenreise beginnt im berühmten Botanischen Garten "Kirstenbosch" mit einer der größten Sammlungen dort heimischer Arten. Eine der Pflanzen hat sogar einen Bezug zu Österreich - sie heißt "Weltwitschie" und wurde nach ihrem Entdecker, einem Kärntner Botaniker, benannt. Am Wein kommt man in Südafrika nicht vorbei. Einige der Weingüter haben auch herrliche, üppig blühende Gärten. Ploberger stattet den Weingütern Vergelegen und Rustenberg einen Besuch ab.

 

Dienstag,
7. Januar

  arte, 18.35 Uhr

Neuseeland von oben - Ein Paradies auf Erden
Die Südalpen

  Diese Dokumentationsreihe zeigt die faszinierende Natur des Inselstaats. An den einzelnen Etappen, die durch ganz unterschiedliche Regionen führen, bringen Ortsansässige den Zuschauern Leben und Kultur in Neuseeland näher. Sich auftürmende Berge, eine wilde und dramatische Küstenlandschaft, die verlassenen Ruinen einer Goldgräberstadt, glasklare aus Gletscherwasser gespeiste Bergseen: Die Südalpen auf der neuseeländischen Südinsel bezaubern durch ihre atemberaubenden Landschaften. Das Gold der heutigen Zeit ist in Neuseeland der Wein, wie Winzer Nick Mills erzählt. Pinot Noir ist die bekannteste Rebsorte der südlichsten aller Weinberge, der international Anerkennung gefunden hat. So wie früher Schiffe voller hoffnungsvoller Goldgräber nach Neuseeland kamen, machen sie sich heute, beladen mit Wein, in die entgegengesetzte Richtung auf. Die Sendung ist online verfügbar von 06/01/2025 bis 07/04/2025

Wanaka in der Region Otago ist das südlichste Weinanbaugebiet der Welt. Es ist berühmt geworden für seine Pinot Noir-Weine.

gebrueder beetz filmproduktion/Andy Salek
 

Mittwoch,
8. Januar

  MDR Fernsehen, 12.30 Uhr

Geerbtes Glück
Spielfilm, Deutschland 2004

  Als Ulrike Bongart ein Weingut in der Nähe von Barcelona erbt, lernt sie den charmanten Pablo kennen und lieben. Sie beschließt, auf ihrem spanischen Weingut ein neues Leben zu beginnen - gemeinsam mit Pablo. Was sie nicht ahnt: Pablo ist der Sohn eines skrupellosen Geschäftsmannes, der es auf ihr Grundstück abgesehen hat. Die erfolgreiche, lebensfrohe Landschaftsarchitektin Ulrike Bongart (Jennifer Nitsch) kann mit ihrem Leben rundum zufrieden sein. Sie hat einen verantwortungsvollen Posten in einer angesehenen Hamburger Agentur, lebt mit ihrer sympathischen Tochter Saskia (Tabea Pietrek) im großen, vornehmen Haus ihrer Mutter Hanne (Ursela Monn), und in ihrem Chef Arno Flemming (Gerd Silberbauer) hat Ulrike zudem einen attraktiven Verehrer. Doch eine unerwartete Erbschaft gibt Ulrikes Leben von einem Tag auf den anderen eine völlig neue Wendung: Ihr väterlicher Freund Henry Nissen hat ihr eine Finca und ein malerisches Weingut in einem kleinen Dorf in der Nähe von Barcelona vermacht. Bei ihrem Besuch in dem Städtchen lernt die alleinerziehende Mutter den gut aussehenden, überaus charmanten Pablo Braso (Francis Fulton-Smith) kennen, zu dem sie sich sofort hingezogen fühlt.

 

Mittwoch,
8. Januar

  3sat, 17.00 Uhr

Nordfrankreich von oben

  In Nordfrankreich finden sich wildromantische Küstengebiete, einige der bekanntesten Weinbauregionen der Erde, Schlösser und Kathedralen sowie eine der schönsten Städte der Welt: Paris. Allein im Loire-Tal stehen so viele Burgen und Paläste, dass gar nicht alle im Film gezeigt werden können. Aus der Luft erschließt sich die Schönheit des Parks von Versailles ebenso wie die wilde Kraft des Atlantiks, der die Küste der Bretagne umtost. Ob Chablis, Burgund oder Champagne – viele der nordfranzösischen Landschaften sind untrennbar mit dem Weinbau verbunden, und ihre Namen wecken Assoziationen von Luxus und Genuss. Zu den ältesten Weinlagen Frankreichs zählt Clos de Vougeot, angelegt von Zisterziensermönchen zu Beginn des 12. Jahrhunderts. In den Ardennen und entlang der Küste der Normandie erinnern noch immer viele Festungen, Bunkeranlagen und Soldatenfriedhöfe an die Kämpfe der beiden Weltkriege, die in diesem Teil des Landes ausgetragen wurden.

 

Mittwoch,
8. Januar

  3sat, 17.45 Uhr

Südfrankreich von oben

  Frankreichs Süden vereint die Schönheit von Natur und Kultur. Von den Burgen der Pyrenäen führt die Reise über das Zentralmassiv bis in die Provence und an die Côte d'Azur. Baudenkmäler aus der Römerzeit wie der Pont du Gard erinnern an die Bedeutung Südfrankreichs seit der Antike. Luftaufnahmen bringen die Spuren der Geschichte besonders zur Geltung. Aber auch moderne Bauten beeindrucken – wie das 270 Meter hohe Viadukt von Millau. Auch wenn Frankreichs Süden bei Touristen beliebter ist als der Norden des Landes: Frankreich hat für jeden Geschmack etwas zu bieten – seien es die sehr unterschiedlichen Küsten an Atlantik und Mittelmeer, ursprüngliche Landschaften wie die Camargue oder die Schluchten von Ardèche und Tarn; schöne Städte und Dörfer, historische Stätten oder der Glanz der mondänen Côte d'Azur. Auch die Weingüter rund um Bordeaux und der Wallfahrtsort Lourdes ziehen Besucher aus der ganzen Welt an.

Nahe der Stadt Bordeaux liegt das Médoc mit seinen berühmten Weingütern.

ZDF/Skyworks
 

Samstag,
11. Januar

  WDR Fernsehen, 18.15 Uhr

Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat
Georgien: Mit Natias Khinkalis nach Europa

  Georgische Restaurants sind ein neuer Trend in Deutschland - und eines der erfolgreichsten gehört Natia Torchinava. Die 27-Jährige eröffnete ihr Restaurant "So Re" während der Corona- Pandemie, mit zwei Angestellten im Alleingang. Mittlerweile hat sie 15 Angestellte, steht aber immer noch selbst an vier Tagen die Woche in der Küche. Und sie klärt auf. Zum Beispiel darüber, dass Georgien als Wiege des Weinbaus gilt. Über 500 einheimische Trauben sind erfasst. Viele Winzer suchen in ihren Weinbergen oder in der Wildnis nach verlorenen Rebsorten und züchten sie wieder.

 

Montag,
13. Januar

  arte, 10.45 Uhr

Eine Reise am Mittelmeer
Zypern

  Seit der Antike war das Mittelmeer eine der wichtigsten Handelsrouten. Heute ist es eher eine Grenze zwischen Europa und Afrika. Was verbindet die unterschiedlichen Kulturen? Welche Geschichte haben wir gemeinsam? Antworten auf diese und andere Fragen suchen die Journalisten Sineb El Masrar und Jaafar Abdul Karim. Das heutige Reiseziel: Zypern. Im Meer vor der Südküste ist der Ursprung aller Liebe. Der Sage nach ist hier Aphrodite geboren. Zypern ist eine der ältesten Zivilisationen im Mittelmeerraum: Griechen, Ägypter, Römer, Osmanen und Briten sind hier gelandet. Die Journalistin Sineb El Masrar beginnt ihre Runde im Troodos-Gebirge und kostet hier preisgekrönten zyprischen Wein. Als erstes fährt sie ins Troodos-Gebirge und trifft den Winzer Lefteris Mohianakis und seine Frau Kristina, die sich hier einen Lebenstraum verwirklicht haben. Sineb kostet den preisgekrönten Dessertwein des griechisch-zyprischen Paares. Die Sendung ist online verfügbar von 12/01/2025 bis 12/02/2025.

Der Winzer Lefteris Mohianakis produziert einen Dessertwein auf Grundlage des vielleicht ältesten Weins der Welt: Nama.

Beate Müller
 

Dienstag,
14. Januar

  3sat, 11.50 Uhr

Hessen à la carte
Junge Küche an der Bergstraße

  "Kaltwassers Wohnzimmer" liegt in Zwingenberg am Fuß des Odenwalds und ist ein nettes kleines Restaurant. Marc Kaltwasser und seine Familie wohnen auch in dem alten Fachwerkhaus. Vom Hof aus kann man in die Küche sehen - und was da alles gezaubert wird. Die Philosophie: eine ehrliche Küche mit natürlichen, unverfälschten Produkten. Und selbstverständlich wird Wein von den Winzern aus der Region ausgeschenkt. Das liest sich auf der Speisekarte so: "vorneweg" sind die Vorspeisen, "middedrin" die Hauptgerichte, und dann kommt "hinnenach".

 

Mittwoch,
15. Januar

  ZDFinfo, 9.00 Uhr

Terra X
Die Geschichte des Essens – Hauptspeise

  Warum essen wir, was essen wir, und wie hat sich das entwickelt? Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kochens und des Essens. Von einer gepflegten Tafel war Wein über viele Jahrhunderte nicht wegzudenken. Im Kloster Eberbach im Rheingau erfährt Christian Rach, was es hieß, die Trauben von Hand zu lesen und in hölzernen Keltern zu pressen. Ein Aufwand, der gern in Kauf genommen wurde. Denn der Konsum von Wein und auch Bier lag früher aufgrund der oft schlechten Wasserqualität höher als heute.

 

Mittwoch,
15. Januar

  3sat, 13.15 Uhr

Wachau - Land am Strome

  Die Wachau ist mit 36 Kilometern nur ein kurzer Abschnitt der 2800 Kilometer langen Donau - und zählt zum UNESCO-Welterbe. Die Dokumentation zeigt die Reize dieser österreichischen Kultur- und Naturlandschaft im Wechsel der Jahreszeiten. Das gewundene Donautal, die Auwälder, Felsformationen und die von Menschenhand geschaffenen Weinbauterrassen sind UNESCO-Naturdenkmäler. Bekannt ist die Wachau auch für ihre idyllischen Orte, ihre Klöster und Burgen. Seit der Römerzeit ist die Wachau ein Weinland - heute ist das "Land am Strome" für seine guten international bekannt.

Weinbauern in der Wachau bei der Arbeit.

ZDF/ORF/Georg Riha
 

Mittwoch,
15. Januar

  ZDFinfo, 19.30 Uhr

Kiez & Knete - Unterwegs mit Aminata Belli
Armes, reiches Wiesbaden

  Aminata fährt raus aufs Land, in den Rheingau. Dort lernt sie Sophie und Max Egert kennen. Die beiden Geschwister haben das Weingut ihrer Eltern übernommen. Allein die knapp zehn Hektar Rebfläche haben einen Wert, der im niedrigen sechsstelligen Bereich liegt. Die jungen Winzer sagen, ohne Grund und Boden zu erben, sei es kaum möglich, ein Weingut zu führen. Max und Sophie sind sich ihres Privilegs bewusst, aber da sie nicht planen, das Weingut zu verkaufen, bedeutet das Winzer-Dasein für sie eine Menge harter Arbeit und auch Risiken. Denn Weinanbau ist ein Knochenjob, und das Geld, das sie verdienen, fließt größtenteils in neue Maschinen und Geräte. Auch die steigenden Energiekosten und die Inflation bereiten den Egerts Sorgen. Eigentlich müssten sie ihre Verkaufspreise ordentlich anheben, aber macht der Kunde das mit?

 

Samstag,
18. Januar

  hr fernsehen, 16.00 Uhr

Feine Küche im Rheingau
Aus der Reihe "Hessen à la carte"

  Auch wenn im Dezember die letzte Arbeit im Weinberg getan ist, liegt der Rheingau nicht im Winterschlaf. Dann feiert und genießt man eben hinter den Mauern der Villen, Klöster und Schlösser, und das ganz besonders edel. Im mit Kerzenlicht erleuchteten Festsaal von Schloss Vollrads zeigt die Filmautorin Nina Thomas Gerichte aus den alten Menükarten der Familie Greiffenclau. Dort erlebt sie auch die Eisweinlese mitten in der Nacht in klirrender Kälte. In einem Sektkeller in Geisenheim wird ein ganzes Menü zu den Rheingauer Sekten gekocht. Im Kloster Eberbach gibt‘s etwas Deftiges in der Schänke und viele leckere Häppchen bei der Eröffnung des Rheingau-Gourmet-Festivals. Das Festival selbst findet im Kronenschlösschen in Hattenheim statt: Dort kocht Anton Mosimann, der Koch der Hochzeitsmenüs von William und Kate, ein Galadiner.

 

Samstag,
18. Januar

  hr fernsehen, 23.10 Uhr

Brokenwood - Mord in Neuseeland: Bitterer Wein Spielfilm in vier Teilen, Neuseeland 2014

  Das Leben in der idyllischen Weinbauregion hat sich Detective Mike Shepherd friedlicher vorgestellt. Als frisch ernannter Polizeichef muss er mit seiner neuen Kollegin Sims den Tod des einflussreichen Weinkritikers Paul Winterson aufklären. Am Morgen nach dem prestigeträchtigen Brokenwood-Weinwettbewerb wird die Leiche des berühmten Jurymitglieds in einem Silo der Winzerin Amanda James gefunden. Dass die frühere Seriensiegerin diesmal leer ausging und sich als überaus schlechte Verliererin erweist, macht Amanda auf Anhieb zur Hauptverdächtigen. Zudem erfährt Shepherd, dass es eine heimliche private Verbindung zwischen ihr und dem Opfer gab, auf die Amanda nicht gerne angesprochen wird. Trotz dieser Indizien geht Shepherd seine Ermittlungen unvoreingenommen an und folgt allen Spuren. Mit Unterstützung seines weinkundigen Nachbarn Jared findet der Kommissar heraus, dass es bei dem Wettbewerb nicht mit rechten Dingen zugegangen ist. Nun nimmt er die Sieger, den bekannten Radiomoderator und Hobbywinzer Julian Bright und dessen rechte Hand Rob auf dem Weingut, ins Visier. Als Shepherd einem raffinierten Schwindel auf die Spur kommt, greift er bei der Untersuchung von Beweismitteln ausgerechnet auf die Hilfe der bisherigen Hauptverdächtigen Amanda zurück.

 

Montag,
20. Januar

  3sat, 12.45 Uhr

Genfer See, da will ich hin!

  Das Genfer-See-Gebiet ist die Schweiz im Kleinformat. Es umfasst alles, wofür der Eidgenossen-Staat bekannt und beliebt ist. Schneebedeckte Berge, klare Seen, löchrigen Käse und beschauliche Orte, vom idyllischen Dorf bis zur Stadt mit internationalem Flair inklusive Banken und Uhr engeschäften: Michael Friemel will all das erleben - und wird während seines Besuchs nicht enttäuscht. Er stapft durch den Schnee, fährt mit Fischern raus auf den Genfer See, kocht Spezialitäten in einem typischen Restaurant, verkostet Wein von den UNESCO-Weinterrassen von Lavaux. Zudem besucht er eine spektakulär zwischen Felsen und Wasser gebaute Ritterburg, ein Uhr enmuseum und das erst 2016 eröffnete Charlie-Chaplin-Museum "Chaplin's World" oberhalb von Vevey. Nur nach Genf selbst kommt er nicht; aber das gehört auch nicht zum Genfer-See-Gebiet, dessen Fläche sich mit dem Kanton Waadt, französisch Vaud deckt. Die Metropole Genf hat ihren eigenen Kanton.

Der Genfer See bei Bourg-en-Lavaux, einer Weinregion im Schweizer Kanton Waadt.

ZDF/SR/Martin Brinkmann
 

Montag,
20. Januar

  3sat, 15.30 Uhr

Der Apennin - Italiens Naturparadies
Von Ligurien nach Umbrien

  Eine Reise durch den nördlichen Apennin zeigt, wo das wahre Herz Italiens schlägt: in den grünen Wäldern, den verlassenen Dörfern und der Hügellandschaft des Gebirgszugs. Der Apennin erstreckt sich von Ligurien quer über den italienischen Stiefel bis nach Kalabrien an der Stiefelspitze. Dabei ist die Gebirgsregion zwischen den Kulturstädten Bologna und Florenz bislang nur Wenigen bekannt. Der 20-jährige Andrea Barrani träumt davon, an den steilen Hängen der Cinque Terre seinen eigenen Wein zu produzieren.

 

Donnerstag,
23. Januar

  3sat, 5.45 Uhr

Kroatien - Land der tausend Inseln

  Historische Stätten und malerische Natur: Kroatien bietet auf kleinem Raum eine beeindruckende landschaftliche und kulturelle Vielfalt. Nicht umsonst erlebt das Land einen Tourismusboom. Während der Reise entlang der Adriaküste erfährt man mehr über die Geschichte Kroatiens und trifft auf spannende Charaktere: vom Angestellten einer Meerwassersaline über eine Winzerin von der Insel Hvar bis hin zu Lehrern der Steinmetzschule in Pučišća.

 

Donnerstag,
23. Januar

  3sat, 14.20 Uhr

unterwegs – Kroatien
Wein, Winnetou und Meeresbuchten

  Kroatien erlebt in den letzten Jahren einen regelrechten Boom: Lauschige Meeresbuchten, Weinberge, große Wälder, Seen und kulturhistorisch wertvolle Bauten sind dafür verantwortlich. Weinstraßen, Tradition und alte Handwerkskunst sowie ein großes gastronomisches Angebot prägen Kroatien von Zagreb aus über die Plitvicer Seen bis hin zur Küste Istriens.

 

Freitag,
24. Januar

  Bayerisches Fernsehen, 19.30 Uhr

Landgasthäuser Burgenstraße
Rothenburg und Frankenhöhe

  Fränkische Gaumenfreuden und Sehenswürdigkeiten entlang der Burgenstraße liegen diesmal auf der Reiseroute der "Landgasthäuser". Vom romantischen Rothenburg ob der Tauber geht es über die südlichsten Weinberge Frankens bis zur Frankenhöhe im Oberen Altmühltal. In der Mittelalterstadt Rothenburg ob der Tauber wird das Geheimnis des legendären Meistertrunks gelüftet. Nach einem Spaziergang durch die südlichsten Weingärten Frankens gibt’s in der Stadtkirche ein Meisterwerk von Bildschnitzer Tilman Riemenschneider zu sehen. Mit einem Naturpark-Ranger steht auf der Frankenhöhe eine Erkundungstour auf dem Programm, bevor es in die über 1.000 Jahre alten Mauern der imposanten Hohenzollern-Burg Colmberg im Oberen Altmühltal geht.

 

Sonntag,
26. Januar

  hr fernsehen, 12.15 Uhr

Kirchen und Klöster

  „Hessen von oben“ überfliegt diesmal Kirchen und Klöster mit Helikopter und Drohne. So entstehen Einblicke in die verstecktesten Stellen, die vom Boden so gar nicht zugänglich wären. Die Tour führt durch ganz Hessen. Es werden einige der wichtigsten Kirchen und Klöster überflogen. Auch der Rheingau mit dem berühmten Kloster Eberbach, der Wiege des Weinbaus im Rheingau, wird umflogen.

 

Freitag,
31. Januar

  3sat, 2.00 Uhr

(in der Nacht von Donnerstag auf Freitag) Die Nordreportage: Weinanbau auf Schloss Rattey
Mecklenburger Winzer zeigen, wie es geht

  Damit hatte wohl keiner gerechnet, dass es rund um das Schloss Rattey bei Woldegk mal eines der größten Weingüter Norddeutschlands geben wird. Den Grundstein dafür legte 1999 eine Gruppe von Privatwinzern. Die pflanzte 300 Rebstöcke, um später aus den Trauben den ersten Mecklenburger Landwein zu machen. Der schmeckte, gestehen sie heute ein, "… mehr schlecht als recht". 25 Jahre später sieht das anders aus: Die Ratteyer Weine räumen bei internationalen Wettbewerben Gold- und Silbermedaillen ab. Um all die Trauben von den Rebstöcken zu bekommen, ist eine Vollerntemaschine im Einsatz. Nach der diesjährigen Lese erwartet der Chef des Weingutes, Stefan Schmidt, einen Ertrag von rund 80.000 Litern Rot- und Weißwein der Sorten Regent, Phoenix, Solaris, Blütenmuskateller, Monarch. Insgesamt 16 verschiedene Rebsorten haben die Ratteyer Winzer zu bieten. Und sie haben in den vergangenen Jahren so einige Millionen Euro investiert. Entstanden ist unter anderem eine neue Weinkellerei mit riesigen Tanks. Eine Investition, die Besucher immer wieder zum Staunen bringt.

 
Kurzfristige Programmänderungen sind möglich.

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