Dies ist kein Wein für den Urlaub, sondern ein Wein aus dem Urlaub. Zudem habe ich vor zwei Jahren bereits ein „Getrunken“ dazu geschrieben. Zweimal der gleiche Wein (gleicher Jahrgang) in dieser Rubrik? Sicher eine grosse Ausnahme. Doch die Frage beschäftigt mich: Wie ist ein Wein, der einst im Urlaub gekauft wurde – auf dem Weingut – in Ferienstimmung – inmitten der Landschaft, wo die Trauben wachsen – beeinflusst von der Begegnung mit dem Winzer – beeindruckt in einer spontanen Degustation – , wenn die Erinnerung verblasst ist und das Erlebnis mit dem Wein weit, weit,weit zurück liegt?
Tatsächlich reisten wir vor zwei Jahren – während einer Woche – durch das Périgord, „ wo die Landschaft, der Wein und die Küche, auch unter Frankreichs Feinschmeckern einen ausgezeichneten Ruf geniessen“. Périgord ist die historische Bezeichnung für das heutige Département Dordogne, wo der sinnesfreudige (fiktive) Polizeichef Bruno Courrèges – die Hauptfigur in den Krimis vom Schriftsteller Martin Walker – zuhause ist. Martin Walker, ein schottischer Historiker und politischer Journalist, hat in dieser Gegend seine Wahlheimat gefunden und beschreibt diese in bisher fünf Kriminal-Fällen („Bruno, Chef de Police“, „Grand Cru“, „Schwarze Diamanten“, „Delikatessen“ und „Femme fatale“) so charmant und voll Begeisterung, dass man einfach hinfahren muss. Deshalb sind wir hingefahren. Soeben ist auch Brunos sechster Fall, „Reiner Wein“ in deutscher Sprache erschienen (Diogenes Verlag). Der Titel weist sogar darauf hin, dass an der Dordogne Wein gemacht, und zwar nicht nur unten im Bordelais, wo die Dordogne in die Garonne fliesst (Haut-Médoc), sondern auch „weiter oben“, zum Beispiel im Departement Dordogne, im Péricord.
Die Weine sind zwar nicht so glorifiziert wie jene von Bordeaux und damit auch weit weniger bekannt. Doch da stehen immerhin auf mehr als 12‘000 Hektaren Reben und 13 AOC-Appellationen bürgen für regionale Herkunft und Qualität der Region. Unter den Weinen der Gegend ist sicher der süsse Monbazillac am bekanntesten, doch kaum jemand spricht vom Pécharmant, mit dem wohl besten und typischsten Charakter einer wunderschönen Region. Der Boden ist hier stark eisenhaltig, steinig und lehmig zugleich. Dies ist die Grundlage für einen Wein, der in der Regel kräftig, saftig und von einem ganz speziellen Aroma ist: würzig-mineralisch, rund und kräftig, getragen von reifen, schwarzen Früchten.
All dies ist verblasst in der Erinnerung, es bleibt ein Urlaubserlebnis, das vielleicht mit dem neuen „Bruno-Fall“ in mir wieder hochgespült wird. So, wie eben bei vielen Weinen, denen ich irgendwann, irgendwo einmal begegnet bin. Ich habe deshalb diesen „X-vin“ – eine mitgebrachte Flasche von damals - mit grosser Neugier aufgemacht und getrunken. Es ist tatsächlich so, dass mitten in einem ganz anders geprägten Alltag in mir etwas „hochgestiegen“ ist, ein Gefühl der Bodenständigkeit, ein Bild der Landschaft, ein paar wenige Fakten, die ich vergessen hatte. Vor zwei Jahren schrieb ich im „Getrunken“ (http://www.sammlerfreak.ch/wein/archiv/archiv-2012-2/): „Während die Weine vom nahe gelegenen Bordeaux immer üppiger, immer schwerer, immer kraftraffinierter werden (und sich die andern Weine in Bergerac daran orientieren), tänzelt hier ein scheinbares Leichtgewicht daher. Doch es ist ein Wein mit vielen Nuancen, vielen feinen, differenzierten Tönen, sowohl in der Nase, als auch im Gaumen.“
Tatsächlich ist es so: Es ist ein Tanz des Weins, nicht nur beim Trinken, auch in der Wahrnehmung von alle dem, was eine Gegend, eine Kultur, eine Geschichte zu bieten hat. Eingepackt in einen Wein, der – so jedenfalls empfinde ich es – deutlich zugelegt hat, sich abhebt von vielem, was ich an Weinen konsumiere. Er hat Konturen zugelegt, die ich inmitten der „Internationalität“ des Weinbusiness immer seltener zu finden sind. Nicht nur Bruno, der lokale Held von Martin Walker (wer Lust hat, etwas vom Périgord zu erfahren, hier ein Video des Schweizer Fernsehens, ausgestrahlt 2013 im Kulturplatz : http://www.srf.ch/player/tv/kulturplatz/video/martin-walkers-paradiesische-heimat-p%C3%A9rigord?id=6526ab20-c8e1-4883-9f6d-0317dc62f722), ist ein spannender „Reiseführer“ durchs Périgord, dieser Wein ist es auch, und beide bereiten unglaublichen Spass und sind gleichzeitig geprägt von einer grossen Sinnlichkeit.