Professor Dr. Gergely Szolnoki ist an der Hochschule Geisenheim für Verbraucherforschung und Marktanalyse verantwortlich. Im Interview mit Raffaella Usai berichtet er, worauf es bei der Vermarktung von Piwi-Weinen ankommt - und dass sich die Weinbranche dabei selbst im Weg steht.