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Der Weinkonsum in Deutschland ist im Vorjahr um knapp eine Flasche pro Erwachsenen zurückgegangen. Konkret sank der Durchschnittsverbrauch der über 16-jährigen (71,2 Millionen Einwohner) im Weinwirtschaftsjahr zwischen August 2024 und Ende Juli 2025 von 22,2 auf 21,5 Liter. Das gab das Deutsche Weininstitut (DWI) bekannt.
Der Schaumweinkonsum verringerte sich im gleichen Zeitraum zwar nur um 0,1 auf 3,5 Liter, verzeichnete aber seit 2014 ebenfalls einen Rückgang um rund eine Flasche pro Person. Insgesamt wurden im vergangenen Weinwirtschaftsjahr 15,3 Millionen Hektoliter Wein und 2,5 Millionen Hektoliter Schaumwein in Deutschland getrunken. Erfasst wurden Käufe im Handel und bei Erzeugern sowie die in der Gastronomie konsumierten Weinmengen. DWI-Geschäftsführerin Melanie Broyé-Engelkes erklärte, die Entwicklung sei „auf das veränderte Konsumverhalten, höhere Lebenshaltungskosten sowie den demografischen Wandel in Deutschland zurückzuführen“.
(al/ Bild: 123rf)
EU-Kommission erwartet weiter sinkenden Weinkonsum
