|
|
Die gesamte Gastgewerbebranche in Deutschland erzielte 2022 um 45 Prozent mehr Umsatz als im Vorjahr. Trotz des steilen Anstiegs liegen die Zahlen immer noch um 12,5 Prozent niedriger als 2019 - dem letzten Jahr vor der Corona-Krise. Diese inflationsbereinigten Zahlen gab das Deutsche Statistische Bundesamt (Destatis) bekannt.
In der Gastronomie zeigen die Zahlen für 2022 ein Plus von 39 Prozent im Vergleich zu 2021 - und zugleich ein Minus von 12,8 Prozent zu 2019. Beim Ausschank von Getränken lagen die Umsätze sogar noch um fast ein Drittel unter denen von 2019, trotz eines Anstieges von 63 Prozent gegenüber 2021.
Hotels und andere Beherbergungsunternehmen verzeichneten 2022 einen Umsatzanstieg gegenüber dem Vorjahr von 64 Prozent. Dennoch lagen die Umsätze der Branche um 9 Prozent unter dem Niveau des Jahres 2019. Besser ging es Ferienunterkünften und Campingplätzen. Mit Zuwächsen von 53 bzw. 11 Prozent im Vergleich zu 2021 erwirtschafteten sie auch höhere Umsätze als im Vorkrisenjahr 2019, nämlich +8,3 bzw. +4,3 Prozent.
(al / Quelle: tageskarte; Foto: 123rf)