wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Bordeaux Families
Image header

Der spanische Weinproduzent Familia Torres*** investiert sechs Millionen Euro in ein neues, ausschließlich alkoholfreien Weinen gewidmetes Weingut. Dieses soll bis 2026 am Hauptsitz der Firma in Pacs del Penedès, Katalonien, errichtet werden. Torres verkauft seit 2008 entalkoholisierte Weine und ist laut eigenen Angaben ein Weltmarktführer in dieser Kategorie. Dabei setzt das Weingut auf das Spinning Cone-Verfahren.

Dass sich Investitionen in diesen Bereich rentieren können beweist auch eine aktuelle Meldung der Winzergenossenschaft Bordeaux Families. Sie hatte Anfang 2024 eine Niedertemperatur-Vakuumdestillationsanlage (Bild) mit einer Kapazität von 30.000 Hektoliter pro Jahr in Betrieb genommen, in die 2,5 Millionen Euro investiert wurden. Es ist die erste industrielle Entalkoholisierungsanlage der Weinregion Bordeaux. Geschäftsführer Philippe Cazaux gab nun bekannt, dass die Ergebnisse die Erwartungen übertroffen hätten. Mit 17.000 verarbeiteten Hektolitern sei der Break-even-Punkt bereits nach nur einem Jahr erreicht worden. Bordeaux Families entalkoholisiert Weine für den Eigenbedarf und Kunden.

(al / Quelle: decanter; vitisphere)

Mehr zum Thema:

MEHR NEWS Alle anzeigen

Aktuelle Beiträge

Alle anzeigen
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr
Mehr

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

WIR UNTERSTÜTZEN
Allian-Logo
PREMIUM PARTNER