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Beim Fach-Symposium von „Arlberg Weinberg“ in Lech und Zürs (Österreich) diskutieren Masters of Wine und prominente Weinfachleute über aktuelle Themen im Weinbau. Um die Entwicklung der weltweit angebauten Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc geht es bei der ersten Fachkonferenz am 9. Dezember. Darüber sprechen die Influencerin und Weinexpertin Cokie Ponikvar, der fast eine halben Million Menschen folgen, der Chefredakteur des britischen Weinfachmagazins "Drinks Business", Patrick Schmitt MW, sowie der Autor Aleksandar Zecevic. Es moderiert Willi Klinger, der ehemalige Chef der Österreich Wein Marketing .
Die Fachkonferenz „Alles über Wasser“ am 10. Dezember widmet sich den Herausforderungen der Winzer von steigenden Temperaturen und zunehmender Trockenheit im Weinbau. Moderiert vom britischen Weinautor und Biologen Dr. Jamie Goode, diskutieren die sizilianische Produzentin Arianna Occhipinti, der Önologieprofessor Dr. Alain Deloire, die spanische Winzerin Sara Pérez (Mas Martinet, Clos Mogador****, Priorat) sowie der österreichische Biologe und Autor Dr. Martin Grassberger.
Bringen Terroirweine oder Naturweine die Herkunft besser ins Glas? Über dieses intensiv diskutierte Thema sprechen bei der Diskussion „Ein Ursprung, zwei Wege: Terroir & Naturwein" am 11. Dezember der Autor Simon J. Woolf (The Morning Claret), die Gründerin von Raw Wine Isabelle Legeron MW, die Winzerinnen Sará Pérez (Priorat) und Katharina Wechsler*** aus Rheinhessen sowie Andreas Wickhoff MW vom Weingut Bründlmayer*****, Kamptal.
In den Tagen an und um das Symposium finden viele spezielle Verkostungen und Masterclasses statt. Das gesamte Programm und Tickets gibt es unter Arlberg Weinberg Lech Zürs.
(al / Quelle: Pressemeldung)
