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Die spanische Interprofessionelle Organisation für Wein (OIVE) und die Plattform für Weintechnologie (PTV) fördern zwölf Projekte zum Thema Klimawandel im Weinsektor. Die beiden Institutionen haben eine Vereinbarung getroffen und die "strategische Agenda für Weininnovation 2021 bis 2024" ins Leben gerufen. Sie enthält die wichtigsten Ziele und Herausforderungen der Weinindustrie zu Forschung, Entwicklung und Innovation. 

Die Projekte sollen konkret zur Nachhaltigkeit des Sektors und zur Abschwächung der Auswirkungen des Klimawandels beitragen. Das Budget dafür beträgt 23,9 Millionen Euro mit einem öffentlichen Anteil von 19 Millionen Euro.
Unter den Projekten sind unter anderem solche zu Boden-, Pflanzen- und mikrobiologischen Faktoren des Säuregleichgewichtes im Wein, die Entwicklung von neuen Düngemitteln, UV-Licht als Stimulator der pflanzeneigenen Abwehrstoffe, Wahl der Rebunterlagen, neue Strategien zur Verringerung des Wasser- und Energieverbrauchs in der Weinbereitung und künstliche Intelligenz in der landwirtschaftlichen Produktion.
Es wurden auch Webinare zu Themen wie Produktionstechniken für alkoholarme Weine, Veredelung und Rebschnitt, Optimierung der Bewässerung, Innovation und Klimawandel abgehalten. Diese erreichten fast 700 Teilnehmer.

(al / Quelle: Tecnovino; Foto: wikimedia Diego Delso)

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